Португалиядагы деңиз азыктары сапаты жана даамы менен белгилүү. Узун жээк сызыгы жана балык уулоо салты менен Португалия деңиз азыктарынын көп варианттарын сунуштайт. Балыктан моллюскага чейин өлкөнүн деңиз азыктары өнөр жайына салым кошкон ар кандай бренддер жана өндүрүш шаарлары бар.

Португалиядагы эң популярдуу деңиз азыктарынын бири - Matosinhos. Өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Matosinhos жаңы балык жана деңиз азыктары менен белгилүү. Шаардын Атлантика океанына жакындыгы деңиз азыктарынын кармалып, ошол эле күнү базарга жеткирилишин камсыздайт жана анын тазалыгын камсыздайт. Матосиньос португал ашканасынын негизги бөлүгү болуп саналган сардиналары менен өзгөчө белгилүү.

Дагы бир көрүнүктүү бренд - Португалиянын борборундагы жээктеги Авейро шаары. Авейро өзүнүн жылан балыктары менен белгилүү, алар шаардын лагунасынан кармалат. Жылан балыктарынын өзгөчө даамы бар жана көбүнчө португалиялык салттуу тамактарда колдонулат. Aveiro ошондой эле моллюскаларды, чабактарды жана осьминогдорду камтыган башка деңиз азыктарынын түрлөрүн сунуштайт.

Португалиянын түштүк аймагында, Алгарве деңиз азыктарын өндүрүү менен белгилүү. Алгарвенин жээгинде деңиз азыктарынын ар кандай түрлөрүнө адистешкен балык уулоочу айылдар орун алган. Алгарведеги популярдуу шаар Лагос өзүнүн моллюскалары, айрыкча мидия жана моллюскалары менен белгилүү. Шаардын жаңы деңиз азыктары жергиликтүү базарларда жана ресторандарда кеңири жеткиликтүү.

Португалиянын борбор шаары Лиссабон да өлкөнүн деңиз азыктары тармагында маанилүү оюнчу болуп саналат. Лиссабон жандуу балык базарлары жана деңиз азыктары ресторандары менен деңиз азыктарынын кеңири спектрин сунуштайт. Шаар португал ашканасынын негизги бөлүгү болгон бакалхау (туздалган треска) менен өзгөчө белгилүү. Лиссабондун деңиз азыктары сапаты менен белгилүү жана көбүнчө башка өлкөлөргө экспорттолот.

Жалпысынан Португалия деңиз азыктарынын ар кандай варианттарын сунуштайт, алардын ар бири өзүнүн уникалдуу даамдары жана өзгөчөлүктөрү бар. Сиз Матосиньосто, Авейродо, Алгарведе же Лисбде болсоңуз да…