Португалия жергиликтүү жана эл аралык деңгээлде популярдуу болгон жогорку сапаттагы жаныбар жана өсүмдүк азыктары менен белгилүү. Португалиядан келген эң популярдуу жаныбарлардан жасалган азыктардын айрымдарына чоризо жана пресунто сыяктуу айыктырылган эттер, ошондой эле queijo da Serra жана queijo de Azeitão сыяктуу сырлар кирет. Бул продуктылар көбүнчө Порту, Брага жана Эвора сыяктуу шаарларда өндүрүлөт, ал жерде даамдуу жана анык даамдарды түзүү үчүн салттуу ыкмалар дагы деле колдонулат.

Жашылча жагынан Португалия өзүнүн зайтун майы менен белгилүү. жергиликтүү өстүрүлгөн зайтундардан жана анын бай жана жемиштүү даамы менен белгилүү. Башка популярдуу жашылча азыктарына Дуро өрөөнүнөн жана Алентехо аймактарынан келген шараптар, ошондой эле Алгарведеги апельсиндер жана Фундао аймагынан келген алчалар сыяктуу жемиштер кирет. Бул азыктар көбүнчө Лиссабон, Порто жана Сетубал сыяктуу шаарларда өндүрүлөт, бул жерде климаты жана топурагы жогорку сапаттагы мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды өстүрүүгө ылайыктуу.

Португалиядагы жаныбарлар жана өсүмдүк азыктарынын эң популярдуу бренддери Casa da Prisca, Quinta de Jugais жана Azeitona Verde кирет. Бул бренддер даамдуу жана туруктуу өнүмдөрдү түзүү үчүн салттуу ыкмаларды жана жогорку сапаттагы ингредиенттерди колдонууга берилгендиги менен белгилүү. Даамдуу закуска же даамдуу белек издеп жатасызбы, бул кадыр-барктуу бренддердин азыктары менен жаңылбайсыз.

Жалпысынан Португалия жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн азыктарынын казынасы болуп саналат. даамын татуу үчүн. Дайытылган эттин, сырдын, зайтун майынын же шараптын күйөрманы болсоңуз да, бул кооз өлкөдө сүйө турган нерсени таба аласыз. Анда эмне үчүн өзүңүздү Португалиянын эң мыкты өнүмдөрү менен сыйлап, бул уникалдуу жана ар түрдүү өлкөнүн даамын сезүүгө болбосун?…