Органикалык тамак-аш дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болууда, анткени барган сайын көп адамдар химиясыз жана туруктуу өндүрүлгөн тамак-ашты керектөөнүн пайдасын билишет. Өзүнүн бай айыл чарба мурасы жана ар түрдүү жаратылыш ландшафттары менен белгилүү болгон Португалия органикалык тамак-аш өнөр жайында да өз изин калтырууда. Атактуу бренддерден баштап, өнүгүп келе жаткан өндүрүш шаарларына чейин, Португалия органикалык тамак-ашка келгенде көп нерсени сунуштайт.

Португалияда органикалык тамак-аш бренддерине келгенде, олуттуу таасир эткен бир нече ысымдар бар. Мындай бренддердин бири - Biofrade, ал органикалык мөмө-жемиштерге, жашылчаларга жана сүт азыктарына адистешкен. Алардын туруктуу айыл чарба тажрыйбаларына жана жогорку сапаттагы продукцияга болгон берилгендиги аларга ишенимдүү кардар базасына ээ болду.

Португалиянын органикалык тамак-аш чөйрөсүндөгү дагы бир көрүнүктүү бренд - Quinta do Arneiro. Лиссабондун сыртында жайгашкан бул органикалык ферма мөмө-жемиштердин жана жашылчалардын кеңири ассортиментин өндүрүп гана тим болбостон, органикалык айыл чарба тажрыйбаларын жайылтуу үчүн билим берүү программаларын жана семинарларды да сунуштайт.

Өндүрүүчү шаарларга өтүү менен, бул чарбанын маанилүүлүгүн эске албай коюуга болбойт. Alentejo. Португалиянын түштүк бөлүгүндө жайгашкан Алентехо өзүнүн кең айыл чарба талаалары жана органикалык дыйканчылык үчүн жагымдуу климаты менен белгилүү. Аймакта ар кандай органикалык өсүмдүктөр, анын ичинде зайтун майы, шарап жана дан өндүрүлөт.

Түндүктө Браганса органикалык тамак-аш өндүрүү боюнча негизги шаар катары өзгөчөлөнөт. Анын түшүмдүү топурагы жана жагымдуу аба ырайы менен, Браганса органикалык жемиш жана жашылча өндүрүү үчүн борбор болуп саналат. Ал ошондой эле мал чарбачылыгына жана сүт азыктарына адистешкен бир нече органикалык фермалардын мекени. Мисалы, Aveiro өзүнүн органикалык күрүч өндүрүү менен белгилүү. Аймактын уникалдуу топурак курамы, туруктуу айыл чарба тажрыйбалары менен бирге улуттук жана эл аралык деңгээлде талап кылынган жогорку сапаттагы органикалык күрүчкө алып келет.

Por…