Португалиядагы Табигый Органикалык Продукт Сертификациясы: Бренддер жана Популярдуу Өндүрүш Шаарлары

Португалия өзүнүн кооз пейзаждары, бай маданияты жана даамдуу ашканасы менен белгилүү. Бирок бул табигый жана органикалык продукцияны сертификациялоонун борбору экенин билесизби? Акыркы жылдары, органикалык жана химиялык таза продуктыларга суроо-талап өсүп, Португалия бул тенденцияга тез жооп кайтарды. Туруктуу айыл чарбага жана салттуу өндүрүш ыкмаларына басым жасоо менен, португал бренддери сапатка жана аныктыкка болгон берилгендиги үчүн таанылып жатат.

Табигый жана органикалык продукциянын сертификациясына келгенде, Португалияда бир нече бренд өзгөчөлөнөт. Мындай бренддердин бири - Алентехо аймагында жайгашкан Herdade do Esporão. Алар органикалык зайтун майы менен белгилүү, ал колго терилген зайтундан жасалган жана анын аш болумдуу баалуулугун сактоо үчүн муздак пресстелген. Алардын туруктуу дыйканчылык практикасына берилгендиги аларга ар кандай сертификаттарга, анын ичинде Европалык органикалык сертификатка ээ болду.

Органикалык өнөр жайда өзүн тааныткан дагы бир бренд - Quinta do Noval. Дуро өрөөнүндө жайгашкан бул шарап заводу ондогон жылдардан бери органикалык шараптарды чыгарып келет. Жүзүмзарларында пестициддерди жана химикаттарды колдонуудан алыс болуу менен алар даамдуу гана эмес, экологиялык жактан да таза шараптарды жасай алышат. Алардын аракети Органикалык Шарап сертификаты менен таанылып, керектөөчүлөргө алардын өнүмдөрү чындап эле органикалык экенин камсыз кылууда.

Бул бренддерден тышкары, Португалияда табигый жана органикалык азыктары менен белгилүү болгон бир нече популярдуу өндүрүш шаарлары бар. Мындай шаарлардын бири өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Брага. Брагада бир катар органикалык чарбалар жана азык-түлүк базарлары жайгашкан, ал жактан келгендер жаңы жана жергиликтүү азыктардын кеңири спектрин таба алышат. Жашылча-жемиштерден баштап, сүт жана этке чейин Брага органикалык тандоолордун ар түрдүү тандоосун сунуштайт.

Мага баалуу дагы бир шаар…