Кытай тамагы

Кытай тамактары дүйнөдөгү эң популярдуу ашканалардын бири жана мунун жүйөлүү себеби бар. Жыпар жыттуу жана даамдуу шишкебектерден тартып, жагымдуу жана сооротуучу шорполорго чейин ар бир адам ырахат ала турган бир нерсе бар.

Эгер сиз кытай ашканасына жаңыдан кирсеңиз, анда тамактанууну баштоо үчүн жакшы жер. эң популярдуу тамактар. Мисалы, генерал Цонун тоок эти таттуу, даамдуу жана бир аз ачуу тамактын сүйүктүүсү. Дагы бир байкап көрүшүңүз керек болгон вонтон шорпо, адатта чабактар, чочконун эти жана жашылчаларга толтурулган сооротуучу сорпосу.

Классикалыктардан тышкары даам татууну каалагандар үчүн башка көптөгөн даамдуу варианттар бар. изилдөө. Сычуань тамактары, мисалы, тайманбас жана оттуу даамдары менен белгилүү, ал эми Кантон тамактары жумшак жана назик даамдуу болушат. Маанайыңыз кандай болбосун, сөзсүз түрдө сиздин каалооңузду канааттандырган кытай тамагы болот.

Кытай тамактары ар түрдүү даамдардан жана текстуралардан ырахат алуунун даамдуу жана аш болумдуу жолу. Бул сиздин рационуңузга түрдүү витаминдерди жана минералдарды алуунун эң сонун жолу. Кытай тамактары да ар кандай маданияттарды жана ашканаларды изилдөөнүн эң сонун жолу. Кытай тамактарын жеш кызыктуу жана кызыктуу тажрыйба болушу мүмкүн.

Кытай тамагы даамга толгон жана аны ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Бул рационуңузга түрдүү жашылчаларды жана белокторду алуунун эң сонун жолу. Кытай тамактары да рационуңузга түрдүү татымалдарды жана чөптөрдү алуунун эң сонун жолу. Кытай тамак-ашын жеп жүрүү жүрөк оорулары, инсульт жана башка өнөкөт оорулардын рискин азайтууга жардам берет.

Кытай тамак-ашы диетаңызга түрдүү витаминдерди жана минералдарды алуунун эң сонун жолу. Кытай тамак-ашын жеп алуу темир, кальций жана цинк сыяктуу керектүү витаминдер жана минералдар менен камсыз кылууга жардам берет. Кытай тамак-ашын жеш, ошондой эле А витамини, С витамини жана Е витамини сыяктуу керектүү витаминдер жана минералдар менен камсыз кылууга жардам берет.

Кытай тамактары диетаңызга ар кандай антиоксиданттарды алуунун эң сонун жолу. Кытай тамак-ашын жеш рак, жүрөк оорулары жана башка өнөкөт ооруларды азайтууга жардам берет. Кытай тамак-ашын жеш, ошондой эле сезгенүүнү азайтууга жана жалпы ден соолукту чыңдоого жардам берет.

Кытай тамак-ашы диетаңызга түрдүү клетчаткаларды алуунун эң сонун жолу. Кытай тамак-ашын жеп ич катуу жана башка тамак сиңирүү көйгөйлөрүн азайтууга жардам берет. Кытай тамак-ашын жеш семирүү жана башка өнөкөт оорулардын рискин азайтууга да жардам берет.

Кытай тамак-ашы диетаңызга ар кандай пайдалуу майларды алуунун эң сонун жолу. Кытай тамактарын жеп жүрүү жүрөк оорулары, инсульт жана башка өнөкөт оорулардын рискин азайтууга жардам берет. Кытай тамак-ашын жеш кант диабети жана башка өнөкөт оорулардын рискин азайтууга да жардам берет.

Кытай тамак-ашы диетаңызга түрдүү витаминдерди жана минералдарды алуунун эң сонун жолу. Кытай тамак-ашын жеп алуу темир, кальций жана цинк сыяктуу керектүү витаминдер жана минералдар менен камсыз кылууга жардам берет. Кытай тамак-ашын жеп да жардам берет

1. Кытай тамактарына буйрутма берип жатканда, сиз издеп жаткан ашкананын түрүн билүү маанилүү. Кытай ашканасы сегиз аймактык ашканага бөлүнөт, анын ичинде Сычуань, Кантон, Хунань, Шаньдун, Цзянсу, Аньхой, Фуцзянь жана Чжэцзян. Ар бир аймактын өзүнүн уникалдуу даамдары жана ингредиенттери бар.

2. Кытай тамактарына буйрутма берүүдө, сиз издеп жаткан тамактын түрүн билүү маанилүү. Кытай тамактарын төрт категорияга бөлүүгө болот: фри, шорпо, бууга бышырылган тамактар ​​жана куурулган тамактар.

3. Кытай тамак-ашына заказ берип жатканда, сиз издеп жаткан ингредиенттердин түрүн билүү маанилүү. Кытай ашканасында колдонулган жалпы ингредиенттерге күрүч, кесме, жашылча, эт, деңиз азыктары жана тофу кирет.

4. Кытай тамактарына буйрутма берүүдө сиз кандай даамдарды издеп жатканыңызды билүү маанилүү. Кытай ашканасында колдонулган жалпы даам таттуу, кычкыл, туздуу жана ачуу кирет.

5. Кытай тамактарына буйрутма берүүдө сиз кандай тамак жасоо ыкмаларын издеп жатканыңызды билүү маанилүү. Кытай ашканасында колдонулган кеңири таралган бышыруу ыкмаларына аралаштырып кууруу, бууга бышыруу, терең кууруу, бышыруу жана кайнатуу кирет.

6. Кытай тамактарына буйрутма берүүдө сиз кандай соустарды издеп жатканыңызды билүү маанилүү. Кытай ашканасында колдонулган жалпы соустарга соя соусу, устрица соусу, хойзин соусу жана чили соусу кирет.

7. Кытай тамактарына буйрутма берип жатканда, сиз издеп жаткан коштоолордун түрүн билүү маанилүү. Кытай ашканасында колдонулган жалпы коштоолорго бууга бышырылган күрүч, кесме жана чүчпара кирет.

8. Кытай тамактарына буйрутма берүүдө презентациянын кандай түрүн издеп жатканыңызды билүү маанилүү. Кытай ашканасында колдонулган жалпы презентацияларга табак, табак жана табак кирет.

9. Кытай тамактарына буйрутма берүүдө сиз кандай идиш издеп жатканыңызды билүү маанилүү. Кытай ашканасында колдонулган жалпы идиштерге таякчалар, кашыктар жана айрылар кирет.

10. Кытай тамактарына буйрутма берүүдө сиз кандай суусундуктарды издеп жатканыңызды билүү маанилүү. Жалпы

С: Кытай тамактары деген эмне?
Жооп: Кытай тамактары - бул Кытайдан чыккан ашкананын стили, аны дүйнө жүзүндөгү көптөгөн маданияттар ыңгайлаштырган жана кабыл алган. Ал күрүч, кесме, жашылча жана эт сыяктуу түрдүү ингредиенттерди колдонуу менен мүнөздөлөт. Кытай тамактары көбүнчө ар кандай соустар жана татымалдар менен бышырылат жана көбүнчө күрүч же кесме менен берилет.

Суроо: Кытай тамактарынын кайсынысы популярдуу?
Жооп: Кытайдын эң популярдуу тамактарынын айрымдарына Кунг Пао тоок эти, таттуу кирет. жана кычкыл чочконун эти, жумурткага куурулган күрүч, чоу майн жана чүчпара.

С: Кытай тамактарынын Азиянын башка ашканаларынан кандай айырмасы бар?
Ж: Кытай тамактары башка азиялык ашканалардан өзгөчөлөнүп турат, анткени ал көбүнчө эт менен бышырылат. ар түрдүү соустар жана татымалдар жана көбүнчө күрүч же кесме менен берилет. Жапон, корей жана тай сыяктуу башка азиялык ашканалар көбүнчө жаңы ингредиенттерди жана соустарды жана татымалдарды минималдуу колдонуу менен мүнөздөлөт.

СУРОО: Кытай тамак-ашында кандай жалпы ингредиенттер колдонулат?
Ж: Жалпы ингредиенттер Кытай тамак-ашында күрүч, кесме, жашылча, эт жана түрдүү соустар жана татымалдар колдонулат. Кытай ашканасында колдонулган жалпы жашылчаларга бок чай, козу карындар жана бамбук бутактары кирет. Кытай тамактарында кеңири колдонулган эттерге чочконун, тооктун жана уйдун эти кирет.

Суроо: Кытай тамактарынын тарыхы кандай?
Жооп: Кытай тамактарынын миңдеген жылдарга созулган узак жана бай тарыхы бар. Биринчи кытай тамактары Хан династиясынын тушунда (б. з. ч. 206 – 220-ж.) жаралган деп эсептелет. Кылымдар бою кытай тамактары ар кандай аймактарга жана маданияттарга ыңгайлашып, өнүгүп, натыйжада бүгүнкү күндө биз билген тамактардын ар түрдүүлүгү пайда болду.

Кытай тамактары кылымдар бою популярдуу сатуучу буюм болуп келген. Бул дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар жактырган ашкана. Кытай тамактары өзүнүн уникалдуу даамдары, текстуралары жана ингредиенттери менен белгилүү. Бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу ашкана.

Кытай тамактары – рационуңузга түрдүүлүктү кошуунун эң сонун жолу. Бул жаңы жашылчаларга, арык протеиндерге жана татаал углеводдорго толгон. Кытай тамактары да витаминдердин жана минералдардын күнүмдүк дозасын алуунун эң сонун жолу. Көптөгөн кытай тамактарынын майы жана калориясы аз болгондуктан, алар салмакты сактап калууну каалагандар үчүн эң сонун тандоо болуп саналат.

Кытай тамактары да абдан ар тараптуу. Аны ар кандай жолдор менен бышырууга болот: куурулгандан баштап бууга бышырылган тамактарга чейин. Аны негизги тамак катары же гарнир катары да берсе болот. Кытай тамактары да көңүл ачуу үчүн эң сонун, анткени аны ар кандай жолдор менен берсе болот.

Кытай тамактары да түрдүү маданияттарды изилдөөнүн эң сонун жолу. Көптөгөн кытай тамактары муундан муунга өтүп келген салттуу рецепттерге негизделген. Ар кандай кытай тамактарын татып көрүү менен, сиз Кытайдын маданияты жана тарыхы жөнүндө көбүрөөк биле аласыз.

Кытай тамактары абдан жакшы сатылган нерсе, анткени ал даамдуу жана пайдалуу. Бул дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар жактырган ашкана. Ол да иһин культураны үөрэтиигэ, дьиэтигэр элбэх оҕолоох ыалдьыттаатыбыт. Кытай тамактары дагы эле сергек жашоо образын сактап, даамдуу тамактан ырахат алуунун эң сонун жолу.