Сиз кытай ашканасынын күйөрманысызбы? Сиз Кытайдын ар түрдүү жана даамдуу даамдарын изилдөөнү издеп жатасызбы? Мындан ары караба! Кытай тамактары даамдуу куурчактан тартып ачуу кесмеге чейин өзүнүн тайманбас жана уникалдуу даамдары менен белгилүү. Сиз Szechuan ашканасынын же кантондук дим-самдын күйөрманысызбы, бардыгына ырахат ала турган бир нерсе бар.

Кытай ашканасындагы эң популярдуу тамактардын бири Пекин өрдөк, кытырак жана даамдуу өрдөк тамагы. ал көбүнчө куймак, калемпир жана хойзин соусу менен берилет. Дагы бир сүйүктүү Кунг Пао тоок, арахис, жашылчалар жана чили калемпири менен жасалган ачуу жана ачуу куурулган тамак. Ал эми генерал Цонун тоок эти, таттуу жана даамдуу куурулган тоок этин эстен чыгарбайлы, ал сиздин каалооңузду канааттандырат.

Эгерде сиз кесме сүйүүчүсү болсоңуз, анда сиз Кытай сунуш кылган кесме тамактарынын көп түрүн жакшы көрөсүз. Ачуу дан кесмеден сооротуучу уй этинен жасалган кесме шорпого чейин ар бир даамы үчүн кесме тамагы бар. Жана эгер сиз чүчпаранын күйөрманы болсоңуз, анда Кытайда бууда бышырылгандан куурулганга, шорпо толтурулганга чейин ар кандай пельмендердин үйү экенин билүү сизди кубандырат.

Жок. Кытай тамагы күрүчтүн бир тарабы жок, ал эми Кытай күрүч тамактарынын көп түрүн сунуштайт. Классикалык жумуртка куурулган күрүчтөн жабышчаак күрүч чүчпараларына чейин ар бир учур үчүн күрүч табагы бар. Жана кытайдын салттуу десерттерин, мисалы, кызыл буурчак шорпосу же манго пудинги сыяктуу таттууларды татып көрүүнү унутпаңыз.

Эмне үчүн бүгүн Кытайдын даамын таппайсыз? Ачуу тамактарды жакшы көрөсүзбү же жумшак тамакты жактырасызбы, ар бир даамга ылайыктуу кытай тамагы бар. Андыктан таякчаларыңызды колго алып, кытай ашканасынын даамдуу дүйнөсүнө кириңиз. Чыныгы кытай тамактары: Кытайдын даамын табыңыз.…