Португалиядагы консерваланган азыктар: бренддер жана популярдуу өндүрүш шаарлары

Португалия өзүнүн жогорку сапаттагы консерваланган азыктары менен белгилүү, алар ички жана дүйнө жүзү боюнча пайдаланылат. Өлкөнүн бай кулинардык салттары, заманбап өндүрүш ыкмалары менен айкалышып, Португалияны консервалардын алдыңкы өндүрүүчүсү катары түзүүгө жардам берди.

Консерваланган тамак-аш бренддерине келгенде, Португалия бир нече белгилүү ысымдар менен мактанат. эл аралык таанууга ээ болду. Мындай бренддердин бири - 1853-жылдан бери консерваланган балык жана деңиз азыктарын чыгарган Рамирес. Туруктуулукту сактоо жана эң жаңы ингредиенттерди колдонуу менен белгилүү болгон Рамирес сардин, тунец жана скумбрия сыяктуу азыктардын кеңири спектрин сунуштайт.
< br> Дагы бир популярдуу бренд - консерваланган балык деликатестерине адистешкен Conservas Pinhais. Алардын кол өнөрчүлүк менен өндүрүш ыкмалары жана даамга берилгендиги аларды тамак-аш сүйүүчүлөрүнүн сүйүктүүсүнө айлантты. Салттуу сардиналардан тартып осьминог сыяктуу уникалдуу сунуштарга чейин, алардын азыктары португал ашканасынын көп түрдүүлүгүн жана сапатын көрсөтөт.

Бул атактуу бренддерден тышкары, Португалия консерваларын өндүрүү менен белгилүү болгон бир нече шаарлардын мекени. Мындай шаарлардын бири өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Матосиньос. Матосиньос балык уулоо өнөр жайы менен таанымал жана анын көптөгөн жергиликтүү компаниялары балык консерваларын жана деңиз азыктарын өндүрүү менен муну капитализациялашты.

Лиссабон аймагында жайгашкан Сетубал шаары консервалардын дагы бир маанилүү борбору болуп саналат. тамак-аш өндүрүү. Setúbal өзүнүн жогорку сапаттагы консерваланган балыгы, өзгөчө сардина жана скумбрия менен белгилүү. Сетубалдагы жергиликтүү компаниялар өндүрүштүн салттуу ыкмалары менен сыймыктанышат, ар бир банка Португалиянын нукура даамдары менен толтурулат.

Түштүккө жылып, Алгарве аймагындагы Ольяо шаары консервалары менен да таанымал. тамак-аш өндүрүү. Ольхаонун Атлантика океанына жакындыгы жаңы балыктарды жана…