Румыниядагы ресторандар барган сайын вегетариандык базарды тейлеп, тамактануучуларга этсиз ар кандай варианттарды сунуштай баштады. Румыниядагы кээ бир популярдуу вегетариан ресторандарына Бухаресттеги Симбио, Клуж-Напокадагы Ла Копак жана Тимишоарадагы Раудия кирет.

Бул ресторандар жаңы жана жергиликтүү ингредиенттерден жасалган креативдүү жана даамдуу вегетариан тамактары менен белгилүү. Бул ресторандардын көбү вегетариандык варианттарды сунуштап, аларды өсүмдүк диетасын кармангандар үчүн популярдуу тандоого айландырышат.

Өз алдынча вегетариан ресторандарынан тышкары, көптөгөн салттуу румын ресторандары өздөрүнүн менюларында вегетариандык варианттарды да сунуштайт. Популярдуу тамактарга закуска (жашылча жайылышы), сармале (күрүч жана жашылчаларга толтурулган капуста түрмөктөрү) жана mămăligă (полента тамагы) кирет.

Румыния бир нече шаарлары менен вегетариандык тамак-аш азыктарын өндүрүү менен да белгилүү. өлкөдө вегетариандык тамак-аш өндүрүү үчүн борборлор болуп саналат. Мисалы, Клуж-Напока тофу, сейтан жана темпе сыяктуу эт кошулбаган азыктарды чыгарган бир нече вегетариандык тамак-аш компанияларынын мекени. вегетариандык бургер жана колбаса сыяктуу өсүмдүктүн этинен жасалган альтернативаларга адистешкен бир нече компаниялар менен тамак-аш өндүрүү. Бул продуктылар Румынияда гана эмес, Европанын башка өлкөлөрүндө да популярдуу.

Жалпысынан Румынияда вегетариандык тамак-аштар көбөйүп жатат, анын ичинде ар кандай ресторандар жана тамак-аш азыктары бар. Вегетарианчы болсоңуз же жөн гана жаңы нерсени сынап көргүңүз келеби, Румынияда этсиз даамдуу жана аш болумдуу варианттар көп.…