Португалиядагы ресторан индустриясы гүлдөп жатат, анын ийгилигине салым кошкон бренддердин көп түрдүүлүгү жана популярдуу өндүрүш шаарлары. Салттуу португал ашканасынан эл аралык даамдарга чейин, бул жандуу кулинардык сахнада бардыгы үчүн бир нерсе бар.

Португалиялык ресторан индустриясындагы эң атактуу бренддердин бири - Nando\'s. Жалында бышырылган пери-пери тоок эти менен белгилүү болгон Нандо Португалияда гана эмес, бүткүл дүйнө жүзүндө популярдуулукка ээ болду. Африкалык жана португал даамдарынын уникалдуу аралашмасы менен Нандо жергиликтүү тургундар менен туристтер арасында сүйүктүү болуп калды.

Португалиядагы дагы бир популярдуу бренд - Pastelaria Versailles. Лиссабондо жайгашкан бул тарыхый кондитер дүкөнү 1922-жылдан бери даамдуу кондитердик токочторду жана салттуу португал десерттерин сунуштап келет. Белгилүү пастел де-натадан оозду сугарган Боло-рейге чейин Пастелария Версаль таттууга жакын адам үчүн сөзсүз барышы керек.

Өндүрүш шаарларына келгенде, Порту Португалиядагы кулинардык ысык чекит катары өзгөчөлөнөт. Порт шарабы жана жаңы деңиз азыктары менен белгилүү болгон Порто тамактануунун кеңири спектрин сунуштайт. Португал тамактарын сунуучу салттуу таверналардан баштап, Мишелин жылдыздуу ресторандарына чейин бардыгы бар. Өзүнүн жандуу азык-түлүк базарлары жана модалуу ресторандары менен Лиссабон тамакты сүйүүчүлөрдүн бейишине айланган. Меркадо да Рибейрадан жаңы деңиз азыктарын татып көрүүдөн баштап, Белкантодогу заманбап португал ашканасына чейин, Лиссабон түрдүү кулинардык тажрыйбаны сунуштайт.

Алгарве аймагындагы Фаро шаары ресторан индустриясында көңүл бура турган оюнчу болуп саналат. Кереметтүү жээк сызыгы жана жаңы продуктылардын көптүгү менен Фаро деңиз азыктарын сүйүүчүлөр үчүн бейиш. Пляждагы грильде бышырылган сардинадан баштап, жогорку деңгээлдеги деңиз азыктары ресторандарына чейин Фару океандын даамын сунуштайт.

Португалиядагы ресторан индустриясы жаңы бренддер жана өндүрүштөр менен өнүгүп келе жатат…