Португалияда ресторан бизнеси жөнүндө сөз болгондо, кулинардык дүйнөгө белгилүү болгон бир нече бренддер жана популярдуу өндүрүш шаарлары бар. Португалия өзүнүн бай тамак-аш маданияты менен белгилүү, ага жээктеги жайгашкан жери жана Жер ортолук деңизинин климаты катуу таасир этет.

Португалиядагы эң белгилүү ресторан бренддеринин бири - Nando\'s. Бул популярдуу чынжыр гриль тоок тамактарына адистешкен жана жергиликтүү жана эл аралык деңгээлде күчтүү ээрчиген. Нандо пери-пери соусу жана уникалдуу португал даамдары менен жергиликтүү тургундар менен туристтер арасында сүйүктүү тамакка айланган.

Португалиядагы дагы бир популярдуу ресторан бренди - Франго да Гуиа. Бул бренд татымалдардын жашыруун аралашмасында маринаддалган жана кемчиликсиздикке чейин бышырылган салттуу португал гриль тоок эти менен белгилүү. Франго да Гуя өлкө боюнча бир нече жерлерге ээ жана даамдуу жана арзан тамак издеген жергиликтүү тургундар үчүн баруучу жер.

Бул ресторан бренддеринен тышкары, Португалияда бир нече популярдуу өндүрүш шаарлары бар. кулинардык сунуштары менен белгилүү. Борбор шаар Лиссабон ресторандары жана кафелери менен тамак-аш сүйүүчүлөрүнүн борбору болуп саналат. Салттуу португал ашканасынан эл аралык даамдарга чейин Лиссабондун ар бир даамы канааттандыра турган нерсе бар.

Дагы бир популярдуу өндүрүш шаары Порто деңиз азыктары жана порт шарабы менен белгилүү. Порто Атлантика океанына жакын жайгашкандыктан, грильде бышырылган сардина, бакалхау (туздалган треска) жана осьминог сыяктуу жаңы деңиз азыктарынын ар кандай түрлөрүн сунуштайт. Бул тамактарды бир стакан порт шарабы менен жупташып, сиз чындап нукура португал тамактануу тажрыйбасына ээ болосуз.

Акыры, Брага шаары өзүнүн салттуу португал ашканасы менен белгилүү. Брага тамакты жакшы көргөндөрдүн бейиши болуп саналат. Брагадагы популярдуу тамактардын бири - бул cozido à portuguesa, эт жана жашылчадан жасалган тамак, ал жай бышырылган. Дагы бир керек -…