Макарон жөнүндө сөз болгондо, Италия көбүнчө эсине келген биринчи өлкө. Бирок, Португалия да макарон өндүрүүнүн бай салтына ээ жана бир нече популярдуу бренддер менен мактанат. Келгиле, Португалиядагы макарон азыктарын, анын ичинде ар кандай бренддерди жана макарон өндүрүүсү менен белгилүү болгон шаарларды карап көрөлү.

Португалиядагы эң белгилүү макарон бренддеринин бири - Миланеза. 1912-жылга чейинки тарыхы бар Миланеза макарон азыктарынын кеңири спектрин, анын ичинде спагетти, макарон, пенне жана фузилли сунуштайт. Алардын макарондары катуу буудайдын жармасынан жасалып, жогорку сапаттагы жана даамдуу акыркы продуктуну камсыз кылат. Миланеза макароны португалиялык супермаркеттерде бар жана жергиликтүү тургундар арасында популярдуу тандоо.

Дагы бир популярдуу бренд - Nacional. 150 жылдан ашык тажрыйбасы бар Nacional Португалиядагы эң эски макарон бренддеринин бири. Алар макарон жасоо үчүн салттуу өндүрүш ыкмаларын жана жогорку сапаттагы ингредиенттерди колдонуу менен сыймыктанышат. Nacional ар кандай кулинардык артыкчылыктарды канааттандырган ар кандай формадагы жана өлчөмдөгү макарон азыктарын сунуштайт. Алардын макарондору өлкө боюнча кеңири таралган жана португал үй чарбаларынын сүймөнчүлүгүнө ээ.

Бул белгилүү бренддерден тышкары, Португалияда макарон өндүрүшү менен белгилүү болгон бир нече шаарлар бар. Мындай шаарлардын бири өлкөнүн борбордук бөлүгүндө жайгашкан Авейро. Aveiro муундан муунга өтүп, салттуу макарон жасоо ыкмалары менен белгилүү. Шаарда жөнөкөй ингредиенттерди жана салттуу ыкмаларды колдонуу менен кол менен макарон жасоону уланткан көптөгөн чакан макарон өндүрүүчүлөр жашайт.

Макарон өндүрүшү менен белгилүү болгон дагы бир шаар - Португалиянын борборунда жайгашкан Лейрия. Лейрия өлкөнүн макарон азыктарынын олуттуу бөлүгүн өндүргөн ири макарон фабрикалары менен белгилүү. Бул заводдор массалык масштабда макарон азыктарын жасоо үчүн заманбап өндүрүш техникасын жана заманбап техниканы колдонушат. Лейриянын макарон өндүрүшү Португалиянын жалпы макарон өнөр жайына салым кошот жана…