Португалиядагы бал популярдуу таттуу гана эмес, ошондой эле өлкөнүн сыймыгы. Бай тарыхы жана ар түрдүү даамдар диапазону менен португал балы көптөгөн үй чарбаларында негизги азык болуп калды.

Португалиядагы эң белгилүү бал бренддеринин бири Серра да Луса болуп саналат. Өлкөнүн борбордук аймагында жайгашкан бул бренд Луса тоолорунда өндүрүлгөн жогорку сапаттагы бал менен белгилүү. Бул аймактын уникалдуу климаты жана өсүмдүктөрү жергиликтүү тургундарга жана туристтерге жаккан өзгөчө даамга алып келет.

Дагы бир популярдуу бренд - Португалиянын түштүк аймагында өндүрүлгөн Mel do Alentejo. Бул бренд балчылыктын салттуу ыкмаларын колдонуу жана Алентехо аймагында өскөн жапайы гүлдөрдөн бал алуу менен сыймыктанат. Натыйжада десерттердин үстүнө тамчылап же чайга кошуу үчүн эң сонун гүлдүү назик даамга ээ бал. изилдөөгө арзыйт. Мындай бал өндүрүү менен белгилүү шаарлардын бири - өлкөнүн түндүк-чыгыш аймагында жайгашкан Браганса. Бул жерде өндүрүлгөн бал бул аймакта өскөн ар түрдүү гүлдөрдүн аркасында өзүнүн күчтүү даамы менен белгилүү.

Балы менен атагы чыккан дагы бир шаар - Португалиянын борбордук аймагында жайгашкан Фундао. Fundão балынын ачык түсү жана жумшак даамы менен мүнөздөлөт, бул аны кулинардык колдонуу үчүн ар тараптуу вариант болуп саналат.

Кайсы брендди же шаарды тандабаңыз, Португалиядан келген балы сөзсүз түрдө сиздин табитиңизди кубандырат жана уникалдуу кулинардык тажрыйбасы. Бай жана жалындуу даамды жактырасызбы же назик жана гүлдүү даамды жактырасызбы, португал балы сиз үчүн эң сонун.

Андыктан, кийинки жолу Португалияда жүргөнүңүздө банканы алганды унутпаңыз. жергиликтүү бал. Сиз жергиликтүү балчыларга колдоо көрсөтүп, көп кылымдык салтты сактап калуу менен гана чектелбестен, бал челектин даамдуу даамдарынан да тата аласыз...