Португалиядагы мөмө-жемиш торт: бренддер жана популярдуу өндүрүш шаарлары

Португалия өзүнүн даамдуу ашканасы менен белгилүү жана өзгөчө таттуу тамактын бири - мөмө торт. Бул даамдуу десерт өлкө ичинде гана эмес, эл аралык да популярдуулукка ээ болду. Өзүнүн бай даамдары жана уникалдуу текстуралары менен Португалиядан келген жемиш торт ар бир тамак сүйүүчүсү үчүн таттуу болуп калды.

Португалияда мөмө-жемиш тортуна келгенде, бир нече бренддер бар базар. Бул бренддер жогорку сапаттагы азыктарды гана сунуштабастан, португал мөмө-жемиш тортторун өзгөчө кылган салттуу даамдарды жана ыкмаларды да көрсөтөт. Бул бренд өзүнүн бай жана нымдуу мөмө-жемиш торту менен белгилүү, ал адатта майрам мезгилинде жеген. Bolo Rei ар кандай кургатылган мөмө-жемиштерди жана жаңгактарды камтып, ага уникалдуу жана жагымдуу даам берип, кардарлардын дагы көп нерсеге кайтып келишин шарттайт.

Дагы бир белгилүү бренд - \"Боло Раинха\" же \"Queen Cake\". Бул бренд мөмө-жемиш тортторуна да адистешкен, бирок бир аз башкача бурулуш менен. Боло Раинха инжир, мейиз жана өрүк сыяктуу кургатылган жемиштердин, ошондой эле бадам жана жаңгак сыяктуу жаңгактын аралашмасынан жасалат. Даамдардын айкалышы гармониялуу аралашманы түзөт, ал ар кандай таттуу тамакты канааттандырат.

Португалиядан келген жемиш тортторун өзгөчө бренддер гана эмес, алар өндүрүлгөн шаарлар да өзгөчө кылат. жемиш торт өндүрүү үчүн абдан популярдуу шаарлардын бири Guimarães болуп саналат. Өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Guimarães өзүнүн салттуу рецепттери жана сапатка болгон умтулуусу менен белгилүү. Бул шаарда өндүрүлгөн жемиш тортторунда көбүнчө мөмө-жемиштердин жана жаңгактардын көп түрү бар, алар ар бир тиштеген сайын даамдарды тартуулайт.

Жемиш торттору менен белгилүү болгон дагы бир шаар - Амаранте. Дуро аймагында жайгашкан Амаранте Португалиядагы эң белгилүү жемиш торт чеберлеринин үйү…