Румыниядагы тамак-аш ресторандарына келгенде, алардын даамдуу ашканасы жана уникалдуу тамактануу тажрыйбасы үчүн популярдуулукка ээ болгон бир нече бренддер бар. Румыниядагы эң белгилүү тамак-аш ресторандарынын бири - Бухаресттин чок ортосунда жайгашкан Caru\'cu Bere. Бул тарыхый ресторан 140 жылдан ашык убакыттан бери салттуу румын тамактарын сунуштап келет жана анык румын ашканасын көргүсү келгендер сөзсүз барышы керек.
Румыниядагы дагы бир популярдуу тамак-аш ресторанынын бренди - Ла Mama, анын бир нече жери бар. мамлекет. La Mama өзүнүн жайлуу атмосферасы жана румын ашканасынын түрдүү даамдарын көрсөткөн даамдуу тамактары менен белгилүү. Сармал (капуста толтурулган булочка) же миси (грилден жасалган колбаса) каалап жатасызбы, Ла Маманын менюсунда сиздин табитиңизди канааттандыра турган нерсе сөзсүз болот.
Бул белгилүү ресторандан тышкары. бренддер, ошондой эле Румынияда тамак-аш өндүрүшү менен белгилүү болгон бир нече шаарлар бар. Ошондой шаарлардын бири Румыниянын Трансильвания аймагында жайгашкан Клуж-Напока. Клуж-Напока сыр өндүрүүсү менен белгилүү, өзгөчө анын даамдуу Branza de Burduf сыры, карагайдын кабыгында карытылган койдун сүтүнөн жасалган сыр.
Румыниядагы тамак-аш өндүрүшү менен белгилүү болгон дагы бир шаар Сибиу. Трансильваниянын тарыхый аймагында жайгашкан. Сибиу салями жана пастрами сыяктуу айыктырылган эттери, ошондой эле даамдуу бал жана варенье азыктары менен белгилүү. Шаардын бай кулинардык мурасын анын көптөгөн азык-түлүк базарларынан жана румын ашканасынын эң мыктысын көрсөткөн атайын дүкөндөрүнөн көрүүгө болот.
Жалпысынан, Румыния - кулинардык салттары жана жандуу тамак-аш сахнасы бар өлкө. Caru\\\'cu Bere сыяктуу популярдуу тамак-аш ресторанында тамактанып жатасызбы же тамак-аш өндүрүүчү шаарлар Клуж-Напока жана Сибиу менен таанышсаңыз да, Румынияда даамдуу тамактар жетишсиз. Анда эмне үчүн Румынияга саякаттоону пландаштырып, өлкөнүн ар түрдүү жана даамдуу тамактарын сезип көрбөңүз...