Португалиядагы жеген тамактар: Бренддер жана Популярдуу Өндүрүш Шаарлары

Португалия өзүнүн укмуштуудай пляждары жана кооз пейзаждары менен гана эмес, анын даамдуу жана түрдүү ашканасы менен да атактуу. Даамдуу тамактардан таттуу тамактарга чейин Португалия бардык даам каалоолорун канааттандырган жегичтердин кеңири спектрин сунуштайт. Бул макалада биз Португалиянын даамдуу тамактары менен белгилүү болгон кээ бир популярдуу бренддерди жана өндүрүш шаарларын изилдейбиз.

Португал ашканасы жөнүндө сөз болгондо, португалдардын салттуу креми болгон атактуу Pasteis de Nata-га көңүл бурбай коюуга болбойт. торт. Бул оозду сугарган таттууларды Португалияга келгендердин баары татып көрүшү керек. Бул таттуу токочторду чыгарган эң белгилүү бренд Лиссабондо жайгашкан Pasteis de Belem болуп саналат. 19-кылымга таандык жашыруун рецепт менен Пастейс де Белем коноктордун дагы көп нерсеге кайтып келишин камсыз кылган эң даамдуу кремдүү тортторду жасоо чеберчилигин өркүндөттү. айыктырылган эт, өзгөчө чоризо. Chorizo ​​өндүрүүчү таанымал бренддердин бири Trancoso жайгашкан Casa da Prisca болуп саналат. Салттуу жана кол өнөрчүлүк ыкмаларын колдонуу менен Casa da Prisca даамга жана мүнөзгө толгон жогорку сапаттагы хоризону чыгарат. Алардын салттуу өндүрүш ыкмаларын сактоого болгон берилгендиги аларга Португалиядагы эң мыкты хоризо өндүрүүчүлөрдүн бири катары репутацияга ээ болду.

Эгер сизде таттуу тамак болсо, анда атактуу Queijadas de Sintra жеп көрүшүңүз керек. Бул кичинекей, таттуу токочтор Лиссабондун сыртында жайгашкан Синтра шаарынын өзгөчөлүгү. Queijadas de Sintra чыгарган көптөгөн бренддер бар болсо да, эң көрүнүктүүлөрдүн бири - Пирикита. Бул үй-бүлөлүк наабайкана 1862-жылдан бери жергиликтүү тургундарды да, туристтерди да даамдуу токочтору менен кубандырып келет. Алардын Queijadas de Sintra - аны өткөрүп жибербөө керек болгон чыныгы деликатес.

Кондитердик азыктардан алыстап, Португалия да өзүнүн даамдуу токочтору менен белгилүү. зайтун майын өндүрүү. Кыргызстандагы эң атактуу зайтун майынын бренддеринин бири…