Тамак-ашка келгенде "таттуу" деген сөз көбүнчө десерттерге жана таттууларга байланыштуу. Торттор менен печеньелерден баштап, балмуздак менен момпосуйга чейин таттуу тамактар көптөгөн адамдардын сүйүктүү азыгы. Бирок таттуу тамактар ден-соолукка зыян келтирбеши керек. Чынында, кантты ашыкча жүктөбөй, таттуу даамдардан ырахат алуунун көптөгөн жолдору бар.
Мөмө-жемиштер - бул сиздин таттуууңуздун эң сонун жолу. Алмалар, апельсиндер, банандар жана жүзүмдөр табигый таттуу жана тамакка же тамактын бир бөлүгү катары колдонсо болот. Мөмөлөр да эң сонун вариант, анткени алар антиоксиданттарга жана витаминдерге бай. Ошондой эле бал, клен сиропу же агава ширеси менен тамактарыңызга таттуу кошуп койсоңуз болот.
Эгер сиз таттуу тамак издеп жатсаңыз, бүт буудай уну жана курма, алма соусу же кокос канты сыяктуу табигый таттуу заттар менен бышырып көрүңүз. Тоңдурулган банан жана бадам сүтү менен өзүңүзгө пайдалуу балмуздак жасасаңыз болот. Таттуу тамак үчүн кургатылган мөмө-жемиштер, жаңгактар жана кара шоколад чипсы менен өзүңүздүн изи аралашмасын жасап көрүңүз.
Таттуу даамдар ден соолукка зыяндуу болбошу керек. Бир аз чыгармачылык менен, кантты ашыкча жүктөбөй, таттуу тамактардан ырахат ала аласыз. Мөмө-жемиштер, табигый таттуулар жана пайдалуу нан бышыруучу ингредиенттер – ден соолугуңузга зыян келтирбестен таттуу даамын алуунун эң сонун жолу.
Артыкчылыктары
Таттуу тамактар ден соолукка ар кандай пайдаларды бере алат. Таттуу тамактарды жеп туруу сиздин маанайыңызды жана энергияңыздын деңгээлин көтөрүүгө жардам берет, анткени аларда тез энергияны көтөрө турган табигый кант бар. Таттуу тамактар ошондой эле стрессти жана тынчсызданууну азайтууга жардам берет, анткени алар маанайды жөнгө салууга жардам берген нейротрансмиттер серотонинди бөлүп чыгарышы мүмкүн. Таттуу тамактар ошондой эле эс тутумуңузду жана концентрацияңызды жакшыртууга жардам берет, анткени аларда мээ клеткаларыңызды зыяндан коргой турган антиоксиданттар бар. Кошумчалай кетсек, таттуу тамактар сезгенүүнү азайтууга жардам берет, анткени аларда сезгенүүгө каршы кошулмалар бар, алар денедеги сезгенүүнү азайтууга жардам берет. Акыр-аягы, таттуу тамактар жалпы ден соолукту чыңдоого жардам берет, анткени аларда организмиңиздин оптималдуу иштешине жардам бере турган керектүү витаминдер жана минералдар бар.
Кеңештер таттуу
1. Тазаланган канттын ордуна бал, клен сиропу же агава нектары сыяктуу табигый таттууларды колдонуңуз.
2. Тамагыңызга алма, банан, курма, мейиз жана анжир сыяктуу жаңы же кургатылган жемиштер менен таттуу кошуңуз.
3. Корица, мускат жаңгагы жана кардамон сыяктуу жыпар жыттуу заттарды колдонуңуз.
4. Өзүңүздүн ден-соолукка пайдалуу десерттерди бүт дан, жаңгактар жана үрөндөр менен жасаңыз.
5. Эртең мененки сулу боткоңузга корица жана бир тамчы бал менен таттуу кошуңуз.
6. Таттуу жана кытырак закуска үчүн кургатылган жемиштер, жаъгактар жана уруктар менен өзүңүздүн изи аралашмасын жасаңыз.
7. Салаттарыңызга бал же бальзам уксусунан бир аз таттуу кошуңуз.
8. Жаңы же тоңдурулган жемиштер жана бал же клен сиропу менен өзүңүздүн смузилерди жасаңыз.
9. Эртең мененки кофе же чайга бадам же кокос сүтү менен таттуу кошуңуз.
10. Сулу, жаңгактар, кургатылган жемиштер жана бир аз бал кошулган ден-соолукка пайдалуу гранола барларын жасаңыз.
11. Йогуртуңузга жаңы же тоңдурулган мөмө-жемиштер жана бир тамчы бал менен таттуу кошуңуз.
12. Тоңдурулган банан, жаңгак майы жана бир аз бал менен өзүңүзгө пайдалуу балмуздак жасаңыз.
13. Даамдуу тамактарыңызга күрөң кант же клен сиропун чачыңыз.
14. Сулу, жаңгак майы жана бир аз бал менен өзүңүздүн дени сак энергияңызды жасаңыз.
15. Кокос канты же клен сиропу менен эртең мененки тамакка таттуу кошуңуз.
16. Жаңы же тоңдурулган жемиштер жана бир аз бал менен өзүңүздүн ден-соолукка пайдалуу попсиклдерди жасаңыз.
17. Кокос канты же клен сиропу менен смузилериңизге таттуу кошуңуз.
18. Өзүңүзгө пайдалуу печеньелерди сулу, жаңгак майы жана бир аз бал менен жасаңыз.
19. Кокос канты же клен сиропу менен сулу унуна таттуу кошуңуз.
20. Сулу, жаңгак майы жана бал кошулган ден-соолукка пайдалуу булочкаларды жасаңыз.
