Тамак жасоого келгенде, ашкана шаймандары жана шаймандары туура болушу керек. Ашкананын негизги буюмдарынан шпатель жана чөмүчтөр сыяктуу адистештирилген шаймандарга чейин, туура ашкана идиштерине жана жабдууларына ээ болуу ашканада бардык өзгөрүүлөрдү жасай алат. Жаңы башталгыч ашпозчу же кесипкөй ашпозчу болсоңуз да, туура ашкана идиштери жана жабдыктары даамдуу тамактарды жасоого жардам берет.
Кеп ашкана идиштерине келгенде, ар бир ашканада болушу керек болгон бир нече маанилүү нерселер бар. Шпательдер, чөмүчтөр жана кычкачтар тамакты аралаштыруу, оодаруу жана берүү үчүн зарыл. Ингредиенттерди так өлчөө үчүн өлчөөчү чөйчөктөрдүн жана кашыктардын жакшы топтому да маанилүү. Бычактардын жакшы топтому майдалоо, кесүү жана кесүү үчүн да абдан маанилүү.
Ашкананын жабдууларына келсек, ар бир ашканага керектүү болгон бир нече буюмдар бар. Ар түрдүү тамактарды даярдоо үчүн казан-казандардын жакшы топтому өтө зарыл. Тортторду, печеньелерди жана башка тамактарды бышыруу үчүн бышыруучу барактар менен табалардын жакшы топтому да абдан маанилүү. Ингредиенттерди аралаштыруу үчүн аралаштыргыч идиштердин жакшы топтому да маанилүү.
Көбүрөөк адистештирилген тапшырмалар үчүн бир нече ашкана идиштери жана жабдуулар жардам берет. Комбайн ингредиенттерди тез майдалоо жана аралаштыруу үчүн зарыл. Мандолин жашылчаларды тез кесүү жана тууралоо үчүн зарыл. Цитрус жемиштеринин кабыгын тез ачуу үчүн цестер зарыл. Татымалдарды жана чөптөрдү майдалоо үчүн миномет абдан зарыл.
Туура ашкана идиштери жана жабдыктары ашканада бардык өзгөрүүлөрдү жасай алат. Ашкананын негизги буюмдарынан баштап, атайын шаймандарга чейин, туура ашкана идиштерине жана жабдууларына ээ болуу даамдуу тамактарды жасоого жардам берет. Сиз башталгыч ашпозчу же кесипкөй ашпозчусузбу, туура ашкана идиштери жана жабдуулары сизге даамдуу тамактарды жасоого жардам берет.
Артыкчылыктары
Ашкана идиштери Жабдуулар бардык ашкананын маанилүү бөлүгү. Бул тамак жасоону жеңилдетип, тезирээк жана натыйжалуу кылууга жардам берет. Туура шаймандар менен сиз оңой эле даамдуу тамактарды жасай аласыз.
1. Убакытты үнөмдөө: Ашкана идиштери жабдуулары ашканада убакытты үнөмдөөгө жардам берет. Туура шаймандардын жардамы менен сиз тез тамактарды жана закускаларды даярдай аласыз. Бул ашканада бир нече саат отуруунун ордуна, тамактанууга көбүрөөк убакыт бөлөсүз дегенди билдирет.
2. Коопсуздук: Ашкана идиштери жабдуулары ашканада коопсуз сактоого жардам берет. Туура шаймандардын жардамы менен, сиз кырсыктарды жана жаракаттарды алдын ала аласыз. Бул мүмкүн болуучу коркунучтардан кабатырланбастан, ишенимдүү тамак жасап, тамактан ырахат ала аласыз дегенди билдирет.
3. Ар тараптуулугу: Ашкана идиштери Жабдуулар ар түрдүү жана ар кандай тапшырмалар үчүн колдонулушу мүмкүн. Туура шаймандардын жардамы менен сиз түрдүү тамактарды жана закускаларды даярдай аласыз. Бул сиз оңой эле даамдуу тамактарды жасай аласыз дегенди билдирет.
4. Натыйжалуулугу: Ашкана идиштери Жабдуулары тамак-ашты натыйжалуураак жасоого жардам берет. Туура шаймандар менен сиз тез жана оңой тамактарды жана закускаларды даярдай аласыз. Бул ашканада убакытты жана энергияны үнөмдөөгө болот дегенди билдирет.
5. Эффективдүү: Ашкана идиштери жабдыктары үнөмдүү. Туура шаймандар менен сиз ингредиенттерге жана материалдарга акча үнөмдөй аласыз. Бул банкты бузбай даамдуу тамактарды жей аласыз дегенди билдирет.
6. Сапаты: Ашкана идиштери Жабдуулар жогорку сапаттагы материалдардан жасалган. Туура шаймандардын жардамы менен сиз тамактарыңыздын кемчиликсиз бышырылганына кепилдик бере аласыз. Бул ингредиенттердин сапатына кабатырланбай, даамдуу тамактарды жей аласыз дегенди билдирет.
7. Узактыгы: Ашкана идиштери Жабдуулар бышык жана көп жылдарга созулат. Туура шаймандардын жардамы менен сиз ашканаңыз көп жылдар бою жакшы жабдылганына кепилдик бере аласыз. Бул шаймандарыңызды алмаштырбастан, даамдуу тамактарды жей аласыз дегенди билдирет.
Ашкана идиштери Жабдуулар бардык ашкананын маанилүү бөлүгү. Туура шаймандар менен ашканада убакытты, акчаны жана энергияны үнөмдөй аласыз. Ы
Кеңештер Ашкана идиштери жабдуулары
1. Сапаттуу ашкана идиштерин жана жабдууларын инвестициялаңыз. Сапаттуу ашкана идиш-аяктары жана жабдуулары узакка созулуп, тамак жасоону жеңилдетет.
2. Тазалоо оңой болгон ашкана буюмдарын жана жабдууларды тандаңыз. Жабышкак эмес беттер жана идиш жуугучта жууй турган материалдар оңой тазалоо үчүн эң сонун.
3. Ашкана идиштерин жана жабдууларын тандоодо ашканаңыздын көлөмүн эске алыңыз. Кичинекей ашканалар кичинекей идиштерди жана жабдууларды талап кылышы мүмкүн.
4. Көп функциялуу ашкана идиштерин жана жабдууларын издеңиз. Бул мейкиндикти жана акчаны үнөмдөөгө жардам берет.
5. Эргономикалык жактан жасалган ашкана идиштерин жана жабдууларын тандаңыз. Бул колуңузга жана билегиңизге оорчулукту азайтууга жардам берет.
6. Жакшы бычак топтомун инвестициялаңыз. Сапаттуу бычактар тамак-аш даярдоону оңой жана коопсуз кылат.
7. Узак материалдардан жасалган ашкана идиштерин жана жабдууларын сатып алууну карап көрөлү. Дат баспас болоттон жасалган жана чоюн - мыкты тандоо.
8. Идиш жуугучта жууй турган ашкана идиштерин жана жабдууларын издеңиз. Бул тазалоону жеңилдетүүгө жардам берет.
9. Өлчөөчү чөйчөктөрдүн жана кашыктардын жакшы топтомун инвестициялаңыз. Бул ингредиенттерди так өлчөөгө жардам берет.
10. Конкреттүү тапшырмалар үчүн арналган ашкана идиштерин жана жабдууларын сатып алууну карап көрөлү. Бул убакытты жана энергияны үнөмдөөгө жардам берет.
11. Сактоого оңой болгон ашкана идиштерин жана жабдууларын издеңиз. Бул ашканаңызды иретке келтирүүгө жардам берет.
12. Идиш жуугучта жууй турган ашкана шаймандарын жана жабдууларды сатып алууну ойлонуп көрүңүз. Бул тазалоону жеңилдетүүгө жардам берет.
13. Ашкана кайчысынын жакшы топтомун инвестициялаңыз. Бул сизге оор тамактарды оңой кесүүгө жардам берет.
14. Конкреттүү тапшырмалар үчүн арналган ашкана идиштерин жана жабдууларын сатып алууну карап көрөлү. Бул убакытты жана энергияны үнөмдөөгө жардам берет.
15. Сактоого оңой болгон ашкана идиштерин жана жабдууларын издеңиз. Бул ашканаңызды иретке келтирүүгө жардам берет.
16. Жакшы ашкана кычкачтарын сатып алыңыз. Бул ысык тамактарды коопсуз иштетүүгө жардам берет.
17. Сатып алууларды карап көрөлү
Көп берилүүчү суроолор
1-суроо: Ашкананын эң керектүү идиштери кайсылар?
A1: Ашкананын эң керектүү идиштерине ашпозчунун бычагы, кесүүчү такта, өлчөөчү чөйчөктөр жана кашыктар, дуршлаг, консерва ачкыч, камчы, шпатель, жыгач кашык, кычкач жана чөмүч кирет.
2-суроо: Ашкана идиштеринин кандай түрлөрү бар?
A2: Ашкана идиштеринин ар кандай түрлөрүнө нан бышыруу шаймандары, тамак бышыруу шаймандары, тамак даярдоочу шаймандар, тейлөөчү шаймандар жана сактоо куралдары кирет. Нан бышыруучу куралдарга илгичтер, кондитердик щеткалар жана өлчөөчү чөйчөктөр кирет. Бышыруу куралдарына табак, казан жана голландиялык мештер кирет. Тамак-аш даярдоочу шаймандарга сүргүчтөр, кабыкчалар, кабыктар кирет. Тейлөөчү шаймандарга кашыктар, чөмүчтөр жана кычкачтар кирет. Сактоочу куралдарга канистрлер, тамак-аш идиштери жана тамак-аш пленкасы кирет.
3-суроо: Ашкана идиштери үчүн эң жакшы материалдар кайсылар?
A3: Ашкана идиштери үчүн эң жакшы материалдар дат баспас болот, силикон, жыгач жана пластик. Дат баспас болоттон жасалган бышык жана тазалоо оңой. Силикон ысыкка чыдамдуу жана жабышпайт. Жыгач - бул табигый материал, аны тазалоо оңой жана идиштерди чийбейт. Пластмасса жеңил жана арзан.
4-суроо: Ашкана идиштерин колдонууда эң маанилүү коопсуздук кеңештери кайсылар?
A4: Ашкана идиштерин колдонууда коопсуздук боюнча эң маанилүү кеңештерге коргоочу кол каптарды кийүү, жумушка ылайыктуу идиштерди колдонуу жана сактоо кирет. балдардан алыс курч нерселерди. Мындан тышкары, ысык буюмдар менен иштөөдө дайыма этият болуңуз жана ашкана идиштерин эч качан кароосуз калтырбаңыз.
Корутунду
Ашкана идиштери жана жабдыктары ар бир үй ашпозчусуна өтө зарыл. Сиз башталгыч же профессионал ашпозчусузбу, туура шаймандарга ээ болуу ашканада бардык өзгөрүүлөрдү жасай алат. Шпатель жана чөмүч сыяктуу негизги ашкана идиштеринен тартып sous vide машиналары жана тамак-аш процессорлору сыяктуу адистештирилген жабдууларга чейин, туура шаймандардын болушу сизге даамдуу тамактарды оңой жасоого жардам берет. Туура ашкана шаймандары жана жабдыктары менен сиз тамак жасоону жеңилдетип, тезирээк жана жагымдуу кыла аласыз. Бычактар жана кесүүчү тактайлар сыяктуу негиздерден баштап, тамак-аш процессорлору жана соус-виде машиналары сыяктуу өркүндөтүлгөн шаймандарга чейин, туура ашкана идиштери жана жабдуулары бардыгын айырмалай алат. Сапаттуу ашкана идиштерин жана жабдууларын инвестициялоо оңой менен даамдуу тамактарды жасоого жардам берет. Туура шаймандар менен тамак жасоону жеңилдетип, тезирээк жана жагымдуураак кыла аласыз. Сиз башталгыч же кесипкөй ашпозчусузбу, туура ашкана идиштери жана жабдуулары сизге оңой эле даамдуу тамактарды жасоого жардам берет. Сапаттуу ашкана идиштерин жана жабдууларын сатып алып, тамак жасоону жеңилдетип, тезирээк жана жагымдуураак кылыңыз.