Консервалар - бул өзгөчө кырдаалда колунда тамак болгусу келгендер үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Консервалар көп жылдар бою сакталышы мүмкүн, андыктан аны кампаңызда сактоо жакшы.
Консерваларды тандоодо бир нече нерсени эске алуу керек. Биринчиден, жарактуулук мөөнөтүн текшерүү. Консервалар жылдар бою сакталышы мүмкүн, бирок жарактуулук мөөнөтүн текшерүү дагы деле маанилүү. Экинчиден, банкадагы оюктарды же зыянды текшериңиз. Бул тамактын ичиндеги тамак-ашка таасирин тийгизиши мүмкүн.
Төмөндө кампаңызда сактай турган бир нече сонун консерва варианттары бар:
Консерваланган жемиштер жана жашылчалар: Мөмө-жемиштер жана жашылчалар колуңузда болушу үчүн эң сонун вариант. Алар көп жылдар бою сакталат жана ден-соолукка пайдалуу вариант.
Эт консервасы: Эт кампаңызда болушу үчүн эң сонун вариант. Ал көп жылдар бою сакталат жана протеиндин жакшы булагы болуп саналат.
Консерваланган шорполор жана шишкебектер: Шорполор жана шишкебектер колуңузда болуунун эң сонун варианты. Алар көп жылдар бою сакталып, пайдалуу заттардын жакшы булагы болуп саналат.
Консерваларды тандоодо бир нече нерсени эске алуу керек. Биринчиден, жарактуулук мөөнөтүн текшерүү. Консервалар жылдар бою сакталышы мүмкүн, бирок жарактуулук мөөнөтүн текшерүү дагы деле маанилүү. Экинчиден, банкадагы оюктарды же зыянды текшериңиз. Бул тамактын ичиндеги тамак-ашка таасирин тийгизиши мүмкүн.
Төмөндө кампаңызда сактай турган бир нече сонун консерва варианттары бар:
Консерваланган жемиштер жана жашылчалар: Мөмө-жемиштер жана жашылчалар колуңузда болушу үчүн эң сонун вариант. Алар көп жылдар бою сакталат жана ден-соолукка пайдалуу вариант.
Эт консервасы: Эт кампаңызда болушу үчүн эң сонун вариант. Ал көп жылдар бою сакталат жана протеиндин жакшы булагы болуп саналат.
Консерваланган шорполор жана шишкебектер: Шорполор жана шишкебектер колуңузда болуунун эң сонун варианты. Алар көп жылдар бою сакталып, пайдалуу заттардын жакшы булагы болуп саналат.
Артыкчылыктары
Консерваланган азык - бул эң керектүү нерселерди камдоонун ыңгайлуу жана үнөмдүү жолу. Бул текчеге туруктуу, демек, аны көпкө чейин бузулбастан сактоого болот. Консервалар да бир тамакта ар түрдүү пайдалуу заттарды алуунун эң сонун жолу. Консерваланган жемиштер жана жашылчалар көбүнчө витаминдерге жана минералдарга бай, ал эми балык консервалары белоктун жана омега-3 май кислоталарынын эң сонун булагы болуп саналат. Консерваларды даярдоо да оңой, аз күч жана убакыт талап кылынат. Аны ошол бойдон жесе болот же түрдүү тамактарга ингредиент катары колдонсо болот. Консервалар да тамак-аштын калдыктарын азайтуунун эң сонун жолу болуп саналат, анткени ал бузулбай узак убакытка сакталат. Акыр-аягы, консерва акчаны үнөмдөөнүн эң сонун жолу. Бул жаңы продуктыларга караганда арзаныраак жана дүңүнөн сатып алса болот, бул бюджети барлар үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
Кеңештер Консерваланган тамак
1. Консерваларды сатып алардан мурун жарактуулук мөөнөтүн текшериңиз. Консервалар бир нече жылга созулушу мүмкүн, бирок жарактуулук мөөнөтү өтүп кетсе сапаты жана даамы бузулушу мүмкүн.
2. Консерваларды салкын, кургак жерде сактаңыз. Жылуулук жана нымдуулук банкалардын дат басып, ичиндеги тамак-аштын бузулушуна алып келет.
3. Банканы ачканда жакшы абалда болгон банканы ачкычты колдонуңуз. Контракт ачкыч банканын курч четтерин пайда кылып, булганууга алып келиши мүмкүн.
4. Консерваларды даярдап жатканда консервадагы тамакты таза идиш менен алып салыңыз. Бул банкадан булгануунун алдын алууга жардам берет.
5. Консерваланган тамак-ашты кайра ысытууда, анын кеминде 165°F чейин ысытылганын текшериңиз. Бул болушу мүмкүн болгон ар кандай бактерияларды жок кылууга жардам берет.
6. Чоңойгон, агып турган же жагымсыз жыты бар консерваланган азыктарды таштаңыз. Бул тамак-аштын булганышы мүмкүн экендигинин белгилери.
7. Эгер сиз консерваланган тамакты рецептте колдонуп жатсаңыз, аны бышыруу процессинин аягында кошуңуз. Бул тамактын даамын жана текстурасын сактоого жардам берет.
8. Эгерде сиз тамактын банкасын толугу менен колдонбосоңуз, калган тамакты аба өтпөгөн идишке салып, муздаткычта сактаңыз. Бул тамакты жаңы сактоого жардам берет.
9. Консерваларды рецептте колдонууда, тамакты рецептке кошуудан мурун аны агызуу жана чайкоо керек. Бул натрий мазмунун азайтууга жардам берет.
10. Консерваларды сатып алууда тиштери жок, дат баскан жана томпок болгон консерваларды караңыз. Бул тамак-аштын булганышы мүмкүн экендигинин белгилери.
Көп берилүүчү суроолор
С: Консерва деген эмне?
Жооп: Консервалар - бул, адатта, металлдан же пластмассадан жасалган, аба өтпөгөн идиште сакталган тамак-аш. Азык-түлүк ысытылып, идиштин ичине жабылат, бул бактериялардын тамак-ашка кирип кетишине жана аны бузуп кетишине жол бербейт.
СУРОО: Консервалар канча убакытка чейин сакталат?
Жооп: Консервалар муздак жерде сакталса, эки жылга чейин сакталат. кургак жер. Бирок, тамак-ашты жеерден мурун банкадагы жарактуулук мөөнөтүн текшерип алуу маанилүү.
Суроо: Консервалар ден соолугуна пайдалуубу?
Жооп: Консерваларда натрий аз болсо, ден соолукка пайдалуу вариант болушу мүмкүн. кошулган канттарды же консерванттарды камтыйт. Консерваланган жашылча-жемиштер витаминдердин жана минералдардын, ал эми балык консервалары белоктун жакшы булагы боло алат.
Суроо: Консерваларды кантип сактайсыз?
Жооп: Консерваларды салкын, кургак жерде сактоо керек. түздөн-түз күндүн нурунан алыс жерге. Ошондой эле тамак-ашты колдонуудан мурун банкадагы жарактуулук мөөнөтүн текшерип алуу зарыл.
Суроо: Консервалардын кандай пайдасы бар?
Жооп: Консервалар ыңгайлуу, баасы арзан жана эки жылга чейин сакталат. Ал ошондой эле витаминдердин жана минералдардын жакшы булагы жана белоктун жакшы булагы боло алат.
Корутунду
Консервалар кылымдар бою көптөгөн адамдардын рационунда негизги нерсе болуп келген. Бул бизге керектүү азыктарды алуунун ыңгайлуу жана жеткиликтүү жолу. Консервалар да тамак-ашты узак убакытка сактоонун эң сонун жолу болуп саналат. Консервалар бузулуп кетет деп ойлобостон керектүү витаминдерди жана минералдарды алуунун эң сонун жолу. Консервалар дагы биздин рационубузга ар түрдүүлүктү кошуунун эң сонун жолу. Консервалардын көптөгөн түрлөрү бар болгондуктан, биздин табитибизге жана диеталык муктаждыктарыбызга ылайыктуу нерсени табуу оңой. Консервалар бузулуп кетет же жаңы тамак-аштын баасы жөнүндө ойлонбостон, керектүү азыктарды алуунун эң сонун жолу. Консервалар бузулуп кетет же жаңы тамак-аштын баасы жөнүндө ойлонбостон керектүү витаминдерди жана минералдарды алуунун эң сонун жолу. Консервалар биздин рационубузга ар түрдүүлүктү кошуунун эң сонун жолу. Консервалардын көптөгөн түрлөрү бар болгондуктан, биздин табитибизге жана диеталык муктаждыктарыбызга ылайыктуу нерсени табуу оңой. Консервалар бузулуп кетет же жаңы тамак-аштын баасы жөнүндө ойлонбостон, керектүү азыктарды алуунун эң сонун жолу. Консервалар бузулуп кетет же жаңы тамак-аштын баасы жөнүндө ойлонбостон керектүү витаминдерди жана минералдарды алуунун эң сонун жолу. Консервалар биздин рационубузга ар түрдүүлүк кошуунун жана керектүү азыктарды алуунун эң сонун жолу.