Мариас Пелла: Валенжиан үй-бүлөлүк рецепт! испан-идиш үчүн рецепт, пелла.

Бул кулинардык шедевр. Мария ашканасына кадам таштаңыз, сиз Шафрондун жыпар жыгачынан жыпар жыттуу запасы, сиз өзүңүздүн сергек болгон даамдын симфониясын жаратып, сергек бийлеп, эң сонун бышырылган күрүч бүттү.
< br> Мариядун ачкычы ингредиенттердин кылдаттык менен тандоосу боюнча, ар бири эң көп кам жана көңүлдү тандап алган. Жакынкы албуферадагы саздуу жерлерге чоңойгон кыска дан бомбасы күрүчШирелүү креветка, назик кальмар жана назик мидиялыктар, тереңдикке жана татаалдыгын кошуу.
. Күрүчтүн, \"пеллерера\" деп аталган көмөч казан, күрүчтүн карамелдештирүү жана өрчүп кетишине жол ачып, куурулган, алтындын, \"Сокаррат\" деп аталган кытырагы, алтындын. \"Бул кол коюу элементи Мейкиндикке берилген пелла жана Мария - бул өзгөчө эмес. Күлкү, окуялар жана таза кубаныч биргелешкен учурлар тамак-аштын өзүнө болгон окуялардын бир бөлүгү.,

Акыркы тамак берилүүчү кезде, көрүү - бул жандуу гобеленти түстөрдүн жана текстуралардын ар бир компоненти гармониялуу бүтүндөй. Ар бир тиштеп, үй-бүлөнү казат,Өзүн-өзүлөрүн таштап кеткен Валенсиянын күндөлүк плазаларына жеткирүү, ал жерде ушул убакка чейин ушул убакка чейин тамактын маңызы чынында эле тирүү.,

Мариядагы пелла Бул өлкөнү өзгөчө кылган кулинардык салттарды сактап калууга арналган үй-бүлөнүн жаны. Ошентип, жакындарыңарды чогултуп, бир стакан кристин испан шарапына бир стакан шарап куюп, Мариянын сыйкырдуу сыйкырына күн нурун өптүүнүн жээгине саякатка чыгыңызкүтөт. ...