Муздак сактоо тез бузулуучу товарлардын бүтүндүгүн жана жаңылыгын камсыз кылуучу жеткирүү чынжырынын маанилүү компоненти болуп саналат. Португалия, өзүнүн бай кулинардык салттары жана айыл чарба мурастары менен белгилүү өлкө, муздак сактоого адистешкен бир нече популярдуу өндүрүш шаарлары менен мактанат.

Ушундай шаарлардын бири Португалиянын борбору Лиссабон. Лиссабон тамак-аш жана суусундуктарды, фармацевтиканы жана логистиканы камтыган ар кандай тармактарды тейлеген бир катар муздак сактоочу бренддердин мекени. Бул бренддер ар кандай продуктулар үчүн оптималдуу температураны кармап туруу үчүн заманбап муздаткыч системалары менен жабдылган заманбап жабдууларды сунуштайт.

Португалияда муздак сактоо үчүн дагы бир популярдуу өндүрүш шаары - Порто. Өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Порто шарап өндүрүү менен белгилүү. Ошентип, шараптарды сактоо жана эскирүү үчүн арналган көптөгөн муздак кампалар бар экендиги таң калыштуу эмес. Бул жайлар шараптардын сапатын жана даамын сактап калуу үчүн атайын температураны жана нымдуулукту көзөмөлдөө системалары менен жабдылган.

Лиссабон жана Портудан тышкары Португалиянын башка шаарлары да муздак сактоо тармагында маанилүү роль ойнойт. . Мисалы, Коимбра айыл чарба өндүрүшү, айрыкча сүт тармагында белгилүү. Коимбрадагы муздак кампалар сүт, сыр жана йогурт сыяктуу сүт азыктарын сактоо үчүн чечимдерди сунуштайт, алардын жаңылыгын камсыздайт жана сактоо мөөнөтүн узартат.

Португалиядагы дагы бир шаар Брага өзүнүн мөмө-жемиш жана жашылча өндүрүшү менен белгилүү. . Брагадагы муздак кампалар бул тез бузулуучу азыктардын жаңылыгын жана аш болумдуулугун сактоо үчүн эң акыркы технологиялар менен жабдылган. Бул фермерлерге жана дистрибьюторлорго өз продукциясын узак мөөнөткө сактоого, ысырапты азайтууга жана кирешени көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.

Жыйынтыктап айтканда, муздак сактоо Португалияда жеткирүү чынжырынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Өлкөнүн Лиссабон, Порто, Коимбра сыяктуу популярдуу өндүрүш шаарлары…