Португалиядагы кофе дүкөнү: Бренддер жана популярдуу өндүрүш шаарлары

Португалия өзүнүн бай кофе маданияты менен белгилүү жана жергиликтүү тургундар менен туристтер арасында ишенимдүү жолдоочуга ээ болгон бир нече популярдуу кофе дүкөнү бренддери бар. Салттуу кафелерден модалуу адистештирилген кофе дүкөндөрүнө чейин Португалияда ар бир кофе сүйүүчүнүн табитин канааттандыруу үчүн көптөгөн варианттар бар.

Португалиядагы эң белгилүү кофе дүкөндөрдүн бири - Delta Cafés. 1961-жылы негизделген Delta Cafés өлкөдө атактуу болуп калды. Алар дүйнөнүн ар кайсы аймактарынан алынган жогорку сапаттагы кофе дандары менен белгилүү. Туруктуулукка жана адилеттүү соодага басым жасоо менен Delta Cafés өзүн ишенимдүү жана кадыр-барктуу кофе бренди катары көрсөттү.

Португалиядагы дагы бир популярдуу кофе дүкөнүнүн бренди - Nicola. 1779-жылы негизделген, Никола Лиссабондогу эң байыркы кофе дүкөнү жана даамдуу кофени берүү салтына ээ. Алар кофе дандарынын уникалдуу аралашмасы менен белгилүү, бул алардын кофесине өзгөчө даам берет. Никола бир чөйчөк кофе ичип, тарыхтын бир бөлүгүн сезүүнү каалаган кофе ышкыбоздору үчүн сөзсүз барышы керек.

Бул белгилүү кофе дүкөндөрүнүн бренддеринен тышкары, Португалияда атактуу бир нече шаарлар да бар. алардын кофе өндүрүү үчүн. Мындай шаарлардын бири күчтүү жана толук кофеси менен белгилүү болгон Порто. Портудагы кофе буурчактары көбүнчө \\\"café com cheirinho\\\" деп аталган салттуу португал эспрессону жасоо үчүн колдонулат. Бул эспрессо адатта аз өлчөмдө коньяк же ликер менен берилип, ага уникалдуу жана даамдуу бурмаланат.

Кофе өндүрүшү менен белгилүү болгон дагы бир шаар - Виана-ду-Кастело. Португалиянын түндүгүндө жайгашкан Viana do Castelo өзүнүн жылмакай жана тең салмактуу кофеси менен белгилүү. Бул аймактагы кофе дандары кылдаттык менен куурулган, натыйжада бай жана жыпар жыттуу бир чыны кофе пайда болот. Виана-ду-Кастелого барган кофе сүйүүчүлөрү эс алуучу кофеден ырахат алышат…