Тоок гриль өзүнүн даамдуу даамы жана ширелүү текстурасы менен белгилүү болгон Португалияда сүйүктүү тамак. Өлкө бул ооз сугарган деликатеске адистешкен ар кандай бренддердин жана популярдуу өндүрүш шаарларынын мекени.

Тоок грильине келгенде, Португалия өзүнүн кулинардык салттары менен сыймыктанган эл. Бул тамак португал ашканасынын негизги бөлүгү болуп саналат жана аны жергиликтүү тургундар да, туристтер да жакшы көрүшөт. Португал тоок грильинин өзгөчөлүгү - жыпар жыттуу заттардын жана бышыруу ыкмаларынын уникалдуу аралашмасы, натыйжада даамдар жарылып кетет.

Португалияда тоок грили үчүн популярдуулукка ээ болгон бир нече белгилүү бренддер бар. Бул бренддер тоок гриль жасоо өнөрүн кемчиликсиз өздөштүрүп, ар бир тиштегендин назик жана даамдуу болушун камсыз кылышкан. Эң популярдуу бренддердин арасында Frango da Guia, Rei dos Frangos жана Bom Gosto кирет. Ар бир бренддин өзүнүн жашыруун рецепти жана бышыруу ыкмасы бар, бул алардын тоок грильин башкалардан өзгөчөлөнтөт.

Бренддерден тышкары Португалияда тоок гриль өндүрүүсү менен белгилүү болгон белгилүү шаарлар да бар. Мындай шаарлардын бири - Алгарве аймагында жайгашкан Гуиа. Гуианы көбүнчө тооктун пири-пиринин мекени деп аташат, ал грильде бышырылган тоок этине жалындуу тепкич кошот. Шаарда тоок грильинин бул түрүнө адистешкен бир нече ресторандар жана ресторандар жайгашкан, алар дүйнөнүн бардык булуң-бурчунан тамак ышкыбоздорун тартат.

Тоок гриль өндүрүүсү менен белгилүү болгон дагы бир шаар Португалиянын борборунда жайгашкан Помбал. Помбал өзүнүн чөптөр менен жыпар жыттуу заттардын аралашмасы менен татытылган, көмүрдүн үстүнө бышырылган, рустикалык стилдеги гриль тооктары менен белгилүү. Шаардын ресторандары жана дүкөндөрү ар кандай табиттерге жана каалоолорго ылайыкталган тоок грилинин көп түрүн сунуштайт.

Португалиядан келген тоок гриль жөн эле тамак эмес; бул өлкөнүн бай гастрономиялык мурасын көрсөткөн кулинардык тажрыйба. Ачуу пири-пири тоокту жактырасызбы же рустикалык к…