Кирүү-Register


.

Чептер Португалия ичинде

Чеберлер ар кандай суусундуктарды, анын ичинде шарапты, вискиди жана ромду өндүрүүдө маанилүү компонент болуп саналат. Португалия дүйнө жүзү боюнча көптөгөн спирт заводдору жана шарап заводдору тарабынан жактырылган жогорку сапаттагы челектери менен белгилүү. Бул макалада биз Португалиянын кээ бир популярдуу бренддерин жана челек өндүрүү шаарларын изилдейбиз.

Португалиядагы эң белгилүү челек бренддеринин бири - 1919-жылдан бери иштеп келе жаткан Tanoaria Josafer. Алар алардын чеберчилиги жана майда-чүйдөсүнө чейин көңүл бурушу менен белгилүү, алар функционалдык жана эстетикалык жактан жагымдуу челектерди чыгарышат. Алардын челектери ар кандай жыгачтардан, анын ичинде эмен, каштан жана алчадан жасалат, алардын ар бири алардагы суусундуктарга уникалдуу даамдарды жана өзгөчөлүктөрдү берет.

Португалиядагы дагы бир белгилүү челек бренди Tanoaria Nacional болуп саналат. 100 жылдан ашык убакыттан бери иштейт. Алар жергиликтүү жыгачтарды гана колдонуу жана салттуу ыкмаларды колдонуу менен туруктуу практикага берилгендиги менен белгилүү. Алардын челектери сапаты жана узак мөөнөттүүлүгү үчүн жогору бааланып, аларда эскирген суусундуктар татаал жана керектүү даамдарга ээ болушун камсыздайт.

Өндүрүш шаарларына келгенде, Порту Португалиядагы челек өндүрүү боюнча негизги борбор катары өзгөчөлөнөт. Шаардын жүзүмзарлары менен белгилүү болгон Дуро өрөөнүнө жакындыгы челек өндүрүү үчүн жогорку сапаттагы жыгачка оңой жетүүнү камсыз кылат. Порто дагы бир нече атактуу кооперациялардын мекени болуп саналат, аларда дасыккан усталар муундан-муунга өтүп келе жаткан салттуу ыкмалар менен челектерди чыгарышат.

Дагы бир көрүнүктүү өндүрүш шаары - Портонун дарыясынын аркы өйүзүндө жайгашкан Вила Нова де Гаиа. Бул шаар өзүнүн порттук шарап өндүрүүсү менен белгилүү жана көптөгөн шарап заводдору менен эски жертөлөлөрүнүн мекени. Бул шарап заводдорунун көбүнүн өз кооперациялары бар, алар порт шарабы үчүн атайын жасалган челектерди чыгарышат. Бул челектер көбүнчө эмен жыгачынан жасалат, ал бай даамдарды берет жана порт шарапынын уникалдуу өзгөчөлүктөрүн өнүктүрүүгө жардам берет.



Акыркы Кабарлар