Румыния ар түрдүү кулинардык салттары менен белгилүү жана анын диетасы өлкөнүн бай тарыхын жана маданий таасирин чагылдырат. Румыниядагы эң популярдуу диеталардын арасында жаңы мөмө-жемиштерге, жашылчаларга, дан эгиндерине жана арык протеиндерге басым жасалган Жер ортолук деңиз диетасы кирет.

Румыниянын эң белгилүү тамактарынын бири - күрүч, эт жана жыпар жыттуу заттардын аралашмасы салынган капуста жалбырактарынан турган сармал. Дагы бир популярдуу тамак - mămăligă, полента түрү, ал көбүнчө сыр жана каймак менен берилет.

Бренддер жөнүндө сөз болгондо, Румыния ар кандай азык-түлүк компанияларынын мекени болуп саналат, алар кеңири ассортиментте продукция чыгарышат. Румыниянын эң белгилүү тамак-аш бренддеринин арасында белгилүү пиво чыгарган Ursus компаниясы жана минералдык суулардын алдыңкы өндүрүүчүсү Дорна кирет.

Өндүрүштүк шаарлар боюнча, Румыниядагы эң маанилүү тамак-аш өндүрүү борборлорунун арасында Бухарест, Клуж-Напока жана Тимишоара кирет. Бул шаарларда ички жана эл аралык рыноктор учун про-дукциянын кецири ассортимен-тин чыгаруучу бир катар тамак-аш енер жай ишканалары жана фабрикалары жайгашкан.

Жалпысынан Румыниянын диеталары ар түрдүү жана өлкөнүн уникалдуу кулинардык мурасын чагылдырат. Жаңы, жергиликтүү булактардан алынган ингредиенттерге жана салттуу тамак жасоо ыкмаларына басым жасоо менен, румын ашканасы үйдө да, чет өлкөдө да популярдуу бойдон калууда.…