Румыния өлкөнүн ар кайсы аймактарында өндүрүлгөн мал жана өсүмдүк азыктарынын көп түрү менен белгилүү. Румыниянын кээ бир популярдуу жаныбарлардан жасалган азыктарына сыр, йогурт жана салями жана колбаса сыяктуу эттин ар кандай түрлөрү кирет. Бул азыктар көбүнчө муундан-муунга өтүп келе жаткан салттуу ыкмалар менен жасалат.

Румыниянын эң белгилүү жаныбарлардан алынган азыктарынын бири - уйдун сүтүнөн жасалган жумшак сырдын бир түрү болгон Transylvanian сыры. сүт. Бул сыр өзүнүн бай жана каймактуу текстурасы, ошондой эле бир аз ачуу даамы менен белгилүү. Румыниянын дагы бир популярдуу жаныбар продуктусу - йогурт, ал көбүнчө койдун сүтүнөн жасалган жана өзүнүн коюу жана каймактай консистенциясы менен белгилүү.

Румыния жаныбарлардан тышкары, өсүмдүк азыктары менен да белгилүү. мисалы, туздалган бадыраң, кыям, жашылча-жемиштердин ар кандай түрлөрү. Румыниянын популярдуу жашылча продуктуларынын бири - куурулган баклажан, калемпир жана помидордон жасалган жашылчалардын бир түрү болгон закуска. Мындай жайма көбүнчө нан же крекердин үстүнө жасалат.

Румыниянын жаныбарлар жана өсүмдүк продуктуларын өндүрүүчү белгилүү шаарларына Сибиу, Клуж-Напока жана Брашов кирет. Бул шаарлар өздөрүнүн жогорку сапаттагы продукциялары жана салттуу өндүрүш ыкмалары менен белгилүү. Мисалы, Сибиу өзүнүн айыгып жасалган эттери жана колбасалары менен атактуу, ал эми Клуж-Напока кол өнөрчүлүк сырлары менен белгилүү.

Жалпысынан Румыния жергиликтүү тургундар менен коноктордун сүймөнчүлүгүнө ээ болгон жаныбарлардан жана өсүмдүктөн жасалган азыктардын көп түрүн сунуштайт. окшош. Сиз салттуу сырларды, эттерди же жашылчаларды издеп жатасызбы, Румыниянын ар бир даамы үчүн сунуш кыла турган нерсеси бар. Ошентип, кийинки жолу Румынияда болгонуңузда, өлкө сунуш кылган жаныбарлардан жана өсүмдүктөн жасалган даамдуу азыктардын айрымдарын татып көрүүнү унутпаңыз.…