Румыниядагы буудай өлкө боюнча кеңири өстүрүлүп, керектелүүчү негизги өсүмдүк. Өзүнүн түшүмдүү топурагы жана жагымдуу климаты менен Румыния ар түрдүү продуктыларда колдонулган жогорку сапаттагы буудайды өндүрө алат.

Румыниядагы бир нече бренддер жогорку сапаттагы буудай өнүмдөрү менен белгилүү, анын ичинде Boromir, Dobrogea жана Agrana. Бул бренддер даамдуу гана эмес, ошондой эле аш болумдуу буудайды өндүрүү боюнча кадыр-баркка ээ болушту.

Румыниянын кээ бир популярдуу буудай өндүрүүчү шаарларына Тимишоара, Арад жана Клуж-Напока кирет. Бул шаарлар өздөрүнүн бай айыл чарба мурастары менен белгилүү жана көптөгөн буудай чарбаларынын жана тегирмендеринин мекени.

Румыниядан келген буудай нан, макарон жана кондитердик азыктарды камтыган кеңири ассортиментте колдонулат. Румын буудайы белоктун жогорку мазмуну жана эң сонун бышыруучу касиеттери үчүн бааланып, аны наабайчылар менен ашпозчулардын сүймөнчүлүгүнө айландырган.

Жалпысынан буудай Румыниянын айыл чарба тармагында чечүүчү ролду ойнойт жана өлкөнүн кулинардык маданиятынын негизги компоненти болуп саналат. Жаңы бышырылган нанда же бууда бышырылган макарон идишинде жесе да, Румыниядан келген буудай эң даамдуу даамды да канааттандырат.…