Помидор румын ашканасынын негизги бөлүгү болуп саналат, салаттардан шорполорго, соустарга чейин түрдүү тамактарда колдонулат. Акыркы жылдары жер-жерлерде өстүрүлгөн продукцияга, анын ичинде помидорго кызыгуу күч алууда. Көптөгөн керектөөчүлөр Румынияда өстүрүлгөн жогорку сапаттагы, органикалык помидорлорду издеп жатышат.

Румынияда бир нече популярдуу помидор бренддери бар, анын ичинде Del Monte, Zia Maria жана Casa Rinaldi. Бул бренддер бышып жетилүүнүн туу чокусунда терилген жана даамы менен таңгакталган жогорку сапаттагы помидорлору менен белгилүү. Керектөөчүлөр бул бренддерди өлкө боюнча супермаркеттерден жана адистештирилген дүкөндөрдөн таба алышат.

Румыниянын помидор өндүрүү боюнча эң популярдуу шаарларынын айрымдарына Тимишоара, Клуж-Напока жана Констанца кирет. Бул шаарларда күн нуру жана түшүмдүү топурак менен помидор өстүрүү үчүн идеалдуу климат бар. Бул аймактардын фермерлери помидор өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн абдан кам көрүшөт, алар пестициддерден жана башка зыяндуу химикаттардан таза болушат.

Румыниядан келген помидорлор өздөрүнүн бай даамы жана жандуу түсү менен белгилүү. Алар көбүнчө эт, күрүч жана жашылча аралашмасы менен толтурулган болгар калемпири болгон сармале, эт жана күрүч менен толтурулган капуста түрмөгүнүн бир түрү жана ардеи умплути сыяктуу салттуу румын тамактарында колдонулат.

Сиз жаңы салат же чын жүрөктөн шишкебек жасагыңыз келеби, Румыниядан келген помидор - эң сонун тандоо. Алардын даамдуу даамы жана ден-соолукка пайдасы менен, алар керектөөчүлөрдүн арасында популярдуу тандоо болуп жатканы таң калыштуу эмес. Андыктан кийинки жолу дүкөнгө барганыңызда, Румыниядан жергиликтүү өстүрүлгөн помидорлорду алып, өзүңүз үчүн айырманы татып көрүүнү унутпаңыз.…