Туз кылымдар бою румын ашканасынын маанилүү ингредиенти болуп келген жана өлкө өзүнүн жогорку сапаттагы туз өндүрүүсү менен белгилүү. Румынияда туздун бир нече популярдуу бренддери бар, алардын ар бири өзүнүн өзгөчө даамы жана текстурасы менен белгилүү. Эң белгилүү бренддердин айрымдарына Dacic Salt, Unirea Salt жана Salina Turda кирет.

Румынияда туз өндүрүү боюнча эң популярдуу шаарлардын бири - Трансильваниянын чок ортосунда жайгашкан Прайд шаары. Прайдда 200 жылдан ашык убакыттан бери иштеп келе жаткан Европадагы эң ири туз кендеринин бири жайгашкан. Прайдда казылып алынган туз өзүнүн тазалыгы жана бай минералдык курамы менен белгилүү, бул аны ашпозчулардын жана үй ашпозчуларынын сүймөнчүлүгүнө айландырат.

Румыниядагы туз өндүрүүчү дагы бир популярдуу шаар - Сланич Прахова, өлкөнүн түштүк бөлүгүндө жайгашкан. өлкө. Сланич Праховадагы туз шахталары 19-кылымдан бери иштеп келе жатат жана алардын уникалдуу кызгылт түсү жана өзгөчө даамы менен белгилүү. Сланик Прахованын тузу көбүнчө сармал жана сиорба сыяктуу салттуу румын тамактарында колдонулат.

Прайд жана Сланик Праховадан тышкары, Румынияда туз өндүрүү менен белгилүү болгон бир нече башка шаарлар бар, анын ичинде Окна Мурес, Таргу. Окна жана Совата. Бул шаарлардын ар биринде туз өндүрүүнүн өзүнүн уникалдуу ыкмалары бар, анын натыйжасында ар түрдүү даамдар жана текстуралар пайда болот.

Салттуу румын тузун же бир аз уникалдуу нерсени издеп жатасызбы, сиз табитиңизге ылайыктуу брендди табыңыз. Прайдын минералга бай тузунан тартып Сланич Прахованын кызгылт тузуна чейин Румыния ар бир даамга ылайыктуу тандоолордун кеңири спектрин сунуштайт. Андыктан кийинки жолу сиз жогорку сапаттагы туздун рыногунда жүргөнүңүздө, Румыниядагы туздун бренддерин жана өндүрүш шаарларын текшериңиз.…