Канаттуулардын этин өндүрүүгө келгенде, Португалия өзүнүн эң жогорку сапаттагы бренддери жана популярдуу өндүрүш шаарлары менен белгилүү болду. Айыл чарбасында бай тарыхы бар Португалия Европадагы эң мыкты канаттуулардын азыктарын өндүрө алган.

Португалиядагы эң белгилүү канаттуулар бренддеринин бири - Франго де Барселос. Бул бренд өзүнүн назик жана даамдуу эттери менен белгилүү болгон салттуу португал тооктары менен белгилүү. Франго де Барселос тооктору өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Барселос шаарында багылат. Барселостун табигый чөйрөсү жана салттуу айыл чарба ыкмалары ал жерде өндүрүлгөн канаттуулардын өзгөчө даамы менен сапатына өбөлгө түзөт.

Португалиядагы канаттуулардын дагы бир популярдуу бренди - Aviz. Авиз тооктору өлкөнүн батыш жээгинде жайгашкан Авейро шаарында багылат. Авейро өзүнүн жумшак климаты жана түшүмдүү жерлери менен белгилүү, бул аны канаттууларды өндүрүү үчүн идеалдуу жер кылат. Aviz тооктору ширелүү эттери менен белгилүү жана жергиликтүү тургундар менен туристтердин сүймөнчүлүгүнө ээ.

Лейрия шаары ошондой эле канаттууларды өндүрүү менен да белгилүү. Лейрия Португалиянын борбордук бөлүгүндө жайгашкан жана жогорку сапаттагы канаттуулардын азыктарын чыгарган бир нече канаттуулар фабрикаларынын мекени. Лейрияда өстүрүлгөн тооктор назик эттери жана бай даамы менен белгилүү. Португалиядагы көптөгөн жергиликтүү ресторандар жана базарлар канаттууларды өндүрүүдөгү мыкты репутациядан улам канаттууларды Лейриядан алышат.

Бул популярдуу өндүрүш шаарларынан тышкары, жалпы Португалия туруктуу жана этикалык канаттууларды өстүрүүгө катуу басым жасайт. практикалар. Португалиядагы көптөгөн канаттуулар фермалары жаныбарлардын жыргалчылыгына жана экологиялык туруктуулугуна артыкчылык беришет. Жоопкерчиликтүү дыйканчылыкка болгон бул милдеттенме керектөөчүлөргө даамдуу гана эмес, жаныбарларга жана айлана-чөйрөгө кам көрүү менен өндүрүлгөн канаттуулардын азыктарынан ырахат алышына кепилдик берет. …