Сиз Румыниядагы жеке ашпозчулардын дүйнөсүнө кызыгып жатасызбы? Келгиле, белгилүү өндүрүш шаарларынын жана тармактагы белгилүү бренддердин айрымдарын изилдеп көрөлү.

Румыниядагы эң белгилүү жеке ашпозчу бренддердин бири - Chef Nicolai. Салттуу румын ашканасына көңүл буруп, заманбап өңүттөгү ашпозчу Николай тамак ышкыбоздорунун ишенимдүү жолдоочуларына ээ болду. Анын тамактары чыгармачылык презентация жана даамдуу даам айкалыштары менен белгилүү.

Румыниядагы дагы бир популярдуу жеке ашпозчу - ашпозчу Мария. Органикалык жана жергиликтүү ингредиенттерге адистешкен Шеф Мариянын тамактары даамдуу гана эмес, экологиялык жактан да таза. Анын туруктуулукка жана сапатка болгон берилгендиги аны иш-чаралар жана жеке кечки тамактар ​​үчүн издеген ашпозчуга айлантты.

Өндүрүштүк шаарлар жөнүндө сөз болгондо, Бухарест Румыниядагы жеке ашпозчулар үчүн борбор болуп саналат. Ар түрдүү кулинардык көрүнүшү жана уникалдуу тамактануу тажрыйбасына болгон суроо-талаптын өсүшү менен Бухарест өлкөнүн бардык аймактарынан келген таланттуу ашпозчуларды өзүнө тартат. Жогорку деңгээлдеги ресторандардан интимдик кечки клубдарга чейин, Бухарест жеке ашпозчуларга өз чеберчилигин көрсөтүү үчүн кеңири мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт.

Румыниянын дагы бир шаары Клуж-Напока өзүнүн гүлдөгөн тамак-аштары менен белгилүү. Жаңы, сезондук ингредиенттерге жана новатордук тамак бышыруу ыкмаларына басым жасоо менен Клуж-Напока румын ашканасынын эң сонун даамын татып көрүүнү каалагандар үчүн популярдуу жер. Бул шаардагы жеке ашпозчулар көбүнчө жергиликтүү салттардан жана даамдардан шыктанышып, кардарларына эсте каларлык тамактануу тажрыйбасын жаратышат.

Сиз өзгөчө учурга жеке ашпозчу издеп жатасызбы же жөн гана румын ашканасынын дүйнөсүн изилдегиңиз келеби, Румынияда тандоо үчүн көптөгөн варианттар бар. Chef Nicolai сыяктуу белгилүү бренддерден Бухарест жана Клуж-Напока сыяктуу шаарлардагы келечектеги ашпозчуларга чейин, Румыниянын жеке ашпозчу өнөр жайы изилдөө үчүн түрдүү жана кызыктуу кулинардык пейзажды сунуштайт.…