Португалиядагы бермет сапаттын жана эң сонун чеберчиликтин синоними болуп саналат. Бермет өндүрүүдөгү бай тарыхы менен белгилүү болгон Португалия дүйнөдөгү эң сонун бермет өндүрүүчүсү бойдон калууда. Жээктеги кооз Порто шаарынан Мадейра аралына чейин Португалия бир катар популярдуу өндүрүш шаарлары менен мактанат, алар анын эң мыкты бермет жери катары репутациясына салым кошот.

Португалиянын түндүгүндө жайгашкан Порту атактуу. анын өнүккөн бермет өнөр жайы үчүн. Шаарда көптөгөн бермет чарбалары жайгашкан, аларда дасыккан кол өнөрчүлөр өзгөчө сапаттагы берметтерди кылдаттык менен өстүрүп, жыйнашат. Портонун уникалдуу географиялык абалы, анын Атлантика океанына жакындыгы бермет өстүрүү үчүн идеалдуу шарттарды түзөт. Шаардын бермет өндүрүү салты аны бермет ышкыбоздору жана коллекционерлер үчүн борборго айландырган.

Португалиядагы дагы бир популярдуу өндүрүш шаары - укмуштуудай Мадейра аралында жайгашкан Фуншал. Өзүнүн укмуштуудай пейзаждары жана жандуу маданияты менен белгилүү болгон Фуншал бермет өндүрүү үчүн да ысык чекит болуп калды. Фуншалдагы жергиликтүү бермет чарбалары бермет өстүрүү үчүн эң сонун шарттарды камсыз кылган аралдын жапжашыл жаратылышынан пайдаланышат. Шаардын бермет өстүрүүнүн туруктуу практикасына берилгендиги аны тармактын лидери катары таанууга ээ болду.

Порту жана Фуншал Португалиянын эң белгилүү өндүрүш шаарларынын экөөсү болсо да, алар, албетте, бир гана. Өлкө бермет чарбалары жана өндүрүш борборлору менен кооздолгон, алардын ар бири өзүнүн өзгөчө кооздугу жана өнөр жайга кошкон салымы бар. Лиссабондон Фарого чейин бул шаарлар Португалиянын атактуу берметтерин өндүрүүдө жана жайылтууда маанилүү ролду ойношот.

Португалия берметтерин башкалардан айырмалап турган нерсе - бул аларды өндүрүүдөгү өзгөчө чеберчилик гана эмес, ошондой эле өлкөнүн туруктуулукка жана этикалык практикага берилгендиги. Португалиядагы бермет фермерлери өз бактарынын жыргалчылыгын биринчи орунга коюшат…