Португалия бренддериндеги жана популярдуу өндүрүш шаарларындагы пан дүкөндөр

Португалия өзүнүн бай кулинардык салттары менен белгилүү жана португал ашканасынын эң көрүнүктүү жана кымбат жактарынын бири - алардын даамдуу пан дүкөндөрү. Бул чакан, үй-бүлөлүк бизнестер өлкөнүн бардык аймактарында таралган жана ооз сугаруучу кондитердик токочторду жана бышырылган тамактарды сунуштайт.

Португалиядагы пан дүкөндөр жөнүндө сөз болгондо, бир нече белгилүү бренддер бар. сапаты жана даамы менен синоним болуп калды. Мындай бренддердин бири - кооз Лиссабон шаарында жайгашкан Pastéis de Belém. Бул көмөч дүкөнү 1837-жылдан бери иштеп келе жатат жана pastéis de nata деп аталган кремдүү тартары менен белгилүү. Бул торттар муундан-муунга өтүп келе жаткан жашыруун рецепт боюнча жасалат, натыйжада уникалдуу жана даамдуу тамак пайда болот.

Португалиядагы дагы бир популярдуу табак дүкөндөрүнүн бренди - Fábrica da Nata, ал өлкөнүн бардык аймактарында жайгашкан. . Бул ашкана дүкөнү салтты инновация менен айкалыштырган рецептти колдонуп, pastéis de nata боюнча да адистешкен. Fábrica da Nata ар кандай даамдарды канааттандыруу үчүн ар кандай даамдар жана кошумчалар менен классикалык кремдүү торттун заманбап бурулушун сунуштайт.

Лиссабон Португалияда көмөч дүкөндөрдүн борбору болгону менен, башка шаарлар да белгилүү. бул даамдуу тамактарды жасагандыгы учун. Португалиянын экинчи чоң шаары болгон Портуда сиз Manteigaria жана Confeitaria do Bolhão сыяктуу дүкөндөрдү таба аласыз, аларды жергиликтүү тургундар да, туристтер да жакшы көрүшөт. Мантейгария өзүнүн салттуу pastéis de nata менен белгилүү, ал эми Confeitaria do Bolhão кондитердик токочтордун жана бышырылган тамактардын кеңири ассортиментин сунуштайт.

Португалиянын борбордук аймагына көчүп, Коимбра шаарында атактуу таба дүкөнү жайгашкан. Pastelaria Briosa. 1896-жылы түзүлгөн бул табак дүкөнү өзүнүн салттуу токочтору, анын ичинде атактуу pastéis de Tentúgal үчүн кымбат баалуу. Бул токочтор жука, кытырак кабык менен жасалып, жумурткадан жасалган таттуу пияз менен толтурулат...