Ушундай шаарлардын бири өзүнүн даамдуу деңиз азыктары менен белгилүү Порто. Портодогу ресторандар жаңы балык жана моллюскалардан жасалган тамактарды сунуштоо менен шаардын эң сонун жайгашкан жеринен пайдаланышат. Грильде бышырылган сардинадан бакалхау (туздалган треска) деликатестерине чейин Портонун жергиликтүү ресторандары деңиздин даамын тартуулайт, ага каршы туруу кыйын.
Португалиянын борбор шаары Лиссабон дагы жергиликтүү тамак-аштын ысык чекити. ресторандар. Өзүнүн жандуу азык-түлүк базарлары жана жандуу кулинардык көрүнүшү менен белгилүү болгон Лиссабон тамак сүйүүчүлөрдүн бейиши болуп саналат. Бул жергиликтүү ресторандарда коноктор португалдардын салттуу тамактары, мисалы, фейхоада (буурчак бышышы), pastéis de bacalhau (треска торттору) жана pastéis de nata (косттор) менен ырахаттана алышат.
Кереметтүү Гимарас шаары. Португалиянын түндүгүн да белгилей кетүү керек. Ал улуттун мекени болуп эсептелет жана өзүнүн салттуу ашканасы менен белгилүү. Гимараес шаарындагы жергиликтүү тамак-аш ресторандары cozido à portuguesa (эт жана жашылчадан жасалган тамак) жана арроз де кабидела (тооктун кан соусу кошулган күрүч) сыяктуу даамдуу тамактарды сунуштайт, бул конокторго португал даамын татып көрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Дагы бир популярдуу өндүрүш шаары. Португалиядагы Эвора, Алентехо аймагында жайгашкан. Бул тарыхый шаар чочконун эти, нан жана зайтун майы менен жасалган тамактар менен мүнөздөлөт, анын салттуу Alentejo ашканасы менен белгилүү. Эворадагы жергиликтүү тамак-аш ресторандары оозду сугарган ачорда де мариско (деңиз нанынан жасалган шорпо) жана мигасы (нан күкүмдөрү жана эттен жасалган тамак) менен белгилүү, бул тамак-аш сүйүүчүлөрүнүн сөзсүз түрдө баруусу керек жер.