Португалияда тез даярдалуучу кофе: Бренддер жана популярдуу өндүрүш шаарлары

Португалия кофе дегенде биринчи эле өлкө болбосо керек, бирок бул кичинекей европалык улуттун өзүнүн гүлдөп жаткан кофе маданияты бар. Бул маданияттын өзгөчө аспектилеринин бири - эрүүчү кофе өндүрүү. Бул макалада биз Португалиядагы тез даярдалуучу кофенин кээ бир популярдуу бренддерин, ошондой эле алар өндүрүлгөн шаарларды изилдейбиз.

Португалиядагы эң белгилүү тез кофе бренддеринин бири - Sical. 1950-жылга чейин созулган тарыхы менен Сикал өлкөдө атактуу болуп калды. Алардын тез даярдалган кофеси кылдаттык менен тандалган Arabica жана Robusta кофе дандарынын аралашмасынан даярдалып, бай жана жыпар жыттуу чөйчөктү берет. Sical эрүүчү кофе Португалиянын борбордук бөлүгүндө жайгашкан Авейро шаарында өндүрүлөт.

Португалиядагы тез эрүүчү кофенин дагы бир популярдуу бренди - Никола. 1938-жылы негизделген Nicola жогорку сапаттагы кофе азыктарын өндүрүү боюнча көп жылдык салтка ээ. Алардын тез даярдалуучу кофеси 100% португал кофе дандарынан жасалып, ага уникалдуу жана өзгөчө даам берет. Португалиянын Алентехо аймагында жайгашкан Кампо Майор шаары Никола даярдалган кофе өндүрүлгөн жер.

Башка брендге өтүп, бизде Delta Cafés бар. 1961-жылы негизделген Delta Cafés Португалиядагы эң ири кофе компаниялардын бири. Алардын тез даярдалуучу кофеси Арабика жана Робуста кофе дандарынын аралашмасынан жасалган жана эң жакшы даамдарды чыгаруу үчүн кылдат куурулган. Delta Cafés Португалиянын ар кайсы шаарларында, анын ичинде Кампо Майор, Порталегре жана Вила Нова де Гайяда өндүрүш ишканалары бар.

Акыркысы, бирок эң аз эмес, бизде Буонди бар. Бул бренд 1964-жылы негизделген жана өзүнүн күчтүү жана интенсивдүү кофе даамы менен белгилүү. Buondi тез даярдалган кофе Арабика жана Робуста кофе дандарынын аралашмасынан кылдат куурулган. Кампо Майор шаары Буонди эритүү кофеси өндүрүлгөн жер.

Жыйынтыктап айтканда, эрүүчү кофе - бул по…