Frozen in Portugal бренддери жана популярдуу өндүрүш шаарлары
Өзүнүн бай тарыхы жана жандуу маданияты менен белгилүү болгон Португалия, ошондой эле тоңдурулган тамак-аш өнөр жайында да атактуу болууда. Португалиялык тоңдурулган тамак-аш бренддери сапатка жана инновацияга басым жасоо менен ички жана эл аралык деңгээлде популярдуулукка ээ болду.
Белгилүү бренддердин бири - Frubis, ал тоңдурулган жемиш азыктарынын кеңири спектрин сунуш кылат. Жемиштерден тропикалык жемиштерге чейин Фрубис керектөөчүлөргө ыңгайлуу жана аш болумдуу варианттарды сунуштайт. Алардын азыктары ар кайсы өлкөлөргө экспорттолот, бул португалиялык тоңдурулган жемиштерге болгон суроо-талаптын жогору экенин көрсөтүп турат.
Дагы бир көрүнүктүү бренд - тоңдурулган жашылчаларга, балыктарга жана даяр тамактарга адистешкен Iglo. Игло көп жылдар бою Португалияда атактуу болуп, керектөөчүлөргө тоңдурулган тамак-аштын жогорку сапаттагы варианттары менен камсыз кылууда. Алардын туруктуулукка жана жооптуу булактарга болгон берилгендиги аларды керектөөчүлөрдүн арасында ишенимдүү брендге айландырды.
Бул бренддерден тышкары, Португалия дагы тоңдурулган тамак-аш өндүрүүчү бир нече популярдуу шаарлардын мекени. Ушундай шаарлардын бири Португалиянын түндүгүндө жайгашкан Вила-ду Конде. Вила до Конде өзүнүн балык кайра иштетүү өнөр жайы, анын ичинде тоңдурулган балык азыктары менен белгилүү. Шаардын деңизге жакындыгы балыктын жаңы жана эң сапаттуу болушун камсыздайт.
Дагы бир көрүнүктүү өндүрүш шаары Лиссабондун жанында жайгашкан Торрес-Ведрас. Бул шаар тоңдурулган жашылча, айрыкча тоңдурулган буурчак жана буурчак өндүрүү менен белгилүү. Торрес-Ведрастагы түшүмдүү топурак жана жагымдуу климат бул аймакта өндүрүлгөн жогорку сапаттагы жашылчаларга салым кошот.
Вила-ду Конде жана Торрес-Ведрастан тышкары, Лейрия жана Висеу сыяктуу башка шаарлар да чоң роль ойнойт. Португалияда тоңдурулган тамак-аш өндүрүш өнөр жайы. Бул шаарларда айыл чарбасы күчтүү, бул аларды тоңдурулган мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды өндүрүү үчүн идеалдуу кылат.
Португалияда тоңдурулган тамак-аш өнөр жайы бренддери жана өндүрүшү менен өсүүнү улантууда…