Португалия өзүнүн бай жана ар түрдүү кулинардык салттары менен белгилүү, бул өлкөгө гана таандык болгон даамдардын кеңири спектри. Жээк жээгиндеги аймактардан ички шаарларга чейин Португалия ар кандай даамды канааттандыра турган көптөгөн даамдуу тамак-аштарды жана суусундуктарды сунуштайт. Бул блог макаласында биз Португалиядагы эң популярдуу даамдарды, ошондой эле кулинардык салымдары менен белгилүү болгон бренддерди жана өндүрүш шаарларын изилдейбиз.

Португалиядагы эң көрүнүктүү даамдардын бири - бакалхау, же туздалган треска. Бул португал ашканасынын негизги бөлүгү, бул даамдуу ингредиентти камтыган сансыз рецепттер. Салттуу bacalhau à brásдан bacalhau com natasга чейин бул даамдуу балыктан ырахат алуунун чексиз жолдору бар. Португалияда бакалхау чыгарган эң белгилүү бренддердин айрымдарына Рибералвес жана Норбаса кирет, экөө тең Авейро шаарында жайгашкан.

Португалиядагы дагы бир популярдуу даам - бул пастел де ната, таттуу кремдүү торт. жергиликтүү тургундар да, туристтер да сүйгөн. Бул таттуу тамак Лиссабон шаарында пайда болгон жана ошондон бери улуттук иконага айланган. Пастел де ната чыгарган эң белгилүү бренд Лиссабондун Белем конушунда жайгашкан Pastéis de Belém болуп саналат. Алардын рецепти бир кылымдан ашык убакыттан бери тыкыр сакталган сыр болуп келген жана алардын торттору Португалияга барганда сөзсүз татып көрүш керек.

Португалия ошондой эле Жер ортолук деңиз ашканасынын негизги заты болгон зайтун майын өндүрүү менен белгилүү. Өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Дуро өрөөнү зайтун майын өндүрүү менен белгилүү. Португалияда зайтун майын чыгарган эң популярдуу бренддердин арасында Галло жана Оливейра да Серра кирет, алардын экөө тең жогорку сапаттагы майлары менен белгилүү.

Суусундуктар жагынан Португалия порт шарабы менен белгилүү. Дуро өрөөнүндө жайгашкан Порто шаары бул таттуу жана бекем шараптын мекени болуп саналат. Эң белгилүү порт шарап бренддеринин айрымдарына Тейлор, Грэм жана Сандеман кирет. Бул бюстгальтер…