Румынияда балык жөнүндө сөз болгондо, сапаты жана популярдуулугу менен айырмаланган бир нече бренддер жана өндүрүш шаарлары бар. Эң белгилүү бренддердин арасында Карпат балыгы, Делта балыгы жана Кара деңиз балыгы кирет. Бул бренддер жергиликтүү суулардан алынган жаңы жана даамдуу балык азыктары менен белгилүү.
Румыниядагы эң популярдуу балык өндүрүүчү шаарлардын бири - Дунай дельтасында жайгашкан Тулча. Бул аймак өзүнүн мол балык популяциясы менен белгилүү жана балыктарды кайра иштетүү жана жайылтуу борбору болуп саналат. Дагы бир негизги өндүрүш шаары - Кара деңиздин жээгинде жайгашкан Констанца. Констанца деңиз азыктары, анын ичинде жаңы жана ышталган балыктары менен белгилүү.
Бул шаарлардан тышкары, Румынияда балык өндүрүү менен белгилүү болгон көптөгөн башка чакан шаарлар жана айылдар бар. Бул аймактарда көбүнчө үй-бүлөлүк балык чарбалары жана кайра иштетүүчү заводдор бар, алар жергиликтүү базарлар үчүн балык азыктарынын кеңири спектрин өндүрүшөт.
Жалпысынан Румыниядагы балык өлкөнүн кулинардык маданиятынын популярдуу жана маанилүү бөлүгү болуп саналат. Тандоо үчүн ар кандай бренддер жана өндүрүш шаарлары менен керектөөчүлөр өлкөнүн бардык булуң-бурчтарынан жаңы жана сапаттуу балык азыктарынан ырахат ала алышат. Румыниянын салттуу балык тамактарын же заманбап деңиз азыктарынын варианттарын издеп жатасызбы, Румынияда балыкка келгенде ар бир адам ырахат ала турган нерсе бар.…