Румынияда тамак-аш жөнүндө сөз болгондо, алардын жогорку сапаттагы азыктары менен белгилүү болгон бир нече бренддер жана популярдуу өндүрүш шаарлары бар. Румыниянын эң атактуу тамак-аш бренддеринин бири - Салам де Сибиу, ал кургак айыктырылган колбасанын бир түрү, ал бүт өлкө боюнча популярдуу.
Румыниянын дагы бир популярдуу тамак-аш бренди - Borş, ачытылган буудайдын бир түрү. румын ашканасынын негизги бөлүгү болгон кычкыл шорпо жасоо үчүн колдонулган кебек. Борш Румыниянын бир нече шаарларында, анын ичинде Клуж-Напока жана Тимишоарада өндүрүлөт.
Бул бренддерден тышкары, Румыния шарап өндүрүүсү менен да белгилүү. Румыниянын эң белгилүү шарап өндүрүүчү аймактарынын бири Кара деңиздин жээгинде жайгашкан Мурфатлар. Мурфатлар жогорку сапаттагы ак шараптарды, анын ичинде Шардоне жана Совиньон Бланын өндүрүү менен белгилүү.
Румыниянын дагы бир популярдуу тамак-аш продуктусу mămăligă, ал жүгөрү боткосунун полентага окшош бир түрү. Mămăligă көбүнчө эт же сыр кошулган гарнир катары берилет жана румын ашканасынын негизги бөлүгү болуп саналат.
Румыниядагы тамак-аш үчүн популярдуу өндүрүш шаарлары боюнча, Клуж-Напока сүт азыктарын, анын ичинде сүт азыктарын өндүрүү менен белгилүү. сыр жана йогурт. Сибиу салями жана проссиутто сыяктуу айыккан эттерди өндүрүү менен белгилүү. Тимишоара нан жана кондитердик азыктарды өндүрүү менен белгилүү, ал эми Бухарест салттуу румын тамактарынан тартып эл аралык ашканага чейин ар түрдүү тамак-аштары менен белгилүү.
Жалпысынан Румыниядагы тамактар ар түрдүү жана даамдуу. өлкөнүн бай кулинардык мурасына салым кошкон бренддердин жана өндүрүш шаарларынын спектри. Румыниянын салттуу тамактарын же эл аралык ашкананы издеп жатасызбы, Румыниянын ар бир даамы үчүн сунуштай турган нерсеси бар.…