Жумуртка көптөгөн үй чарбаларында негизги нерсе болуп саналат, жана Португалия да четте калган эмес. Эртең мененки тамактан бышырылган тамактарга чейин жумуртка ар кандай рецепттерде колдонулган ар тараптуу ингредиент болуп саналат. Португалияда жумуртка өндүрүүчү бир нече бренддер бар, алардын ар бири өзүнүн уникалдуу сапаттарына ээ.

Португалиядагы жумуртканын популярдуу брендинин бири - Aviz. Aviz жумурткалары жогорку сапаты жана жаңылыгы менен белгилүү. Жумуртка Португалиянын Алентехо аймагында жайгашкан Авиз шаарында өндүрүлөт. Бул аймак өзүнүн түшүмдүү топурагы жана жумуртка өндүрүү үчүн идеалдуу климаты менен белгилүү. Aviz жумурткалары эркин жүрүүчү тооктор тарабынан өндүрүлөт, башкача айтканда, алар сейилдөө жана тамак-аш үчүн көп орун бар. Бул жумурткага бай жана даамдуу даам берет.

Португалиядагы дагы бир белгилүү жумуртка бренди - Миранделла. Миранделанын жумурткалары Португалиянын Трас-ос-Монтес аймагында жайгашкан Мирандела шаарында өндүрүлөт. Бул аймак өзүнүн кооз пейзаждары жана салттуу дыйканчылык ыкмалары менен белгилүү. Миранделанын жумурткалары салмактуу тамактанган тооктор тарабынан өндүрүлөт, натыйжада жумурткалары аш болумдуу заттарга бай жана сары сарысы бар.

Бул бренддерден тышкары Португалияда белгилүү бир нече шаарлар да бар. алардын жумуртка өндүрүү үчүн. Ушундай шаарлардын бири Португалиянын Минхо аймагында жайгашкан Виана-ду-Кастело. Viana do Castelo өзүнүн салттуу дыйканчылык ыкмалары менен белгилүү, анын ичине ээн-эркин сейилдөө жана табигый чөп жана курт-кумурскалар менен тамактанууга уруксат берилген тооктар кирет. Мунун натыйжасында жумуртка өзгөчө даамы жана текстурасы бар.

Жумуртка өндүрүүсү менен белгилүү болгон дагы бир шаар - Португалиянын Алентехо аймагында жайгашкан Порталегре. Portalegre жумуртка өндүрүү үчүн идеалдуу шарттарды камсыз кылат, анын түшүмдүү топурак жана жумшак климат менен белгилүү. Portalegre жумурткалары жаңылыгы жана аш болумдуулугу менен белгилүү.

Авиз, Миранделаны же Португалиядагы жумуртка өндүрүүчү көптөгөн шаарлардын биринин жумурткасын жактырасызбы, сиз жогорку баага ээ экениңизге шектенбесеңиз болот. qua…