Румынияда кулак - кылымдар бою ырахаттанып келген популярдуу деликатес. Өлкө өзүнүн жогорку сапаттагы кулак өндүрүүсү менен белгилүү, көптөгөн бренддер жана өндүрүш шаарлары өздөрүнүн даамдуу жана уникалдуу даамдары менен айырмаланат.
Румыниядагы эң белгилүү кулак бренддеринин бири - Salamandra. Бул бренд өндүрүштүн салттуу ыкмалары үчүн макталат, анын натыйжасында көптөгөн адамдар сүйгөн бай жана даамдуу кулак пайда болот. Саламандра кулагы көбүнчө чочконун жана уйдун этинин аралашмасынан, татымалдарды жана татымалдарды кошуп, ага өзгөчө даам берет.
Румыниядагы кулактын дагы бир популярдуу бренди - Scandia Sibiu. Бул бренд кулакка эң сонун ингредиенттерди гана колдонууга берилгендиги менен белгилүү, натыйжада жергиликтүү тургундар да, туристтер да жактырган жогорку сапаттагы продуктуну алып келет. Scandia Sibiu кулагы көбүнчө ышталган жана кургатылгандыктан, ага уникалдуу жана бай даам берет.
Өндүрүлгөн шаарларга келгенде, Сибиу өзүнүн даамдуу кулагы менен Румыниядагы эң белгилүүлөрдүн бири. Шаарда көптөгөн салттуу кулак өндүрүүчүлөрү жашайт, алар аны сынап көргөндөрдүн бардыгына жаккан продуктуларды жасоо үчүн убакыттан өткөн ыкмаларды колдонушат. Сибиу кулагы көбүнчө эт менен жыпар жыттуу заттардын аралашмасы менен жасалат, натыйжада туруштук берүү кыйынга турган бай жана даамдуу даам пайда болот.
Румыниянын дагы бир шаары Брашов - кулак өндүрүү менен белгилүү. Шаардын кулагы көбүнчө чочконун жана уйдун этинин аралашмасы менен, сарымсак жана башка татымалдар менен жасалат, бул ага уникалдуу жана даамдуу даам берет. Брашовдун кулагы көбүнчө ышталган жана кургатылгандыктан, ага бай жана түтүндүү даам берет, ал эң даамдуу даамга да жагары шексиз.
Жалпысынан алганда, Румынияда кулак - жергиликтүү тургундар жана коноктор да жактырган деликатес. Саламандра жана Скандия Сибиу сыяктуу бренддер жана Сибиу жана Брасов сыяктуу өндүрүш шаарлары эң жогорку сапаттагы продукцияларды чыгаргандыктан, Румыниянын кулагы дүйнө жүзү боюнча ушунчалык популярдуу болгону таң калыштуу эмес.…