Румынияда өзгөчө кулинардык программалары менен популярдуулукка ээ болгон бир нече атактуу ашпозчулук мектептери бар. Бул мектептер мыкты ашпозчуларды гана чыгарбастан, ошондой эле ашпозчуларга уникалдуу окуу тажрыйбасын сунуштайт. Румыниядагы эң популярдуу ашпозчулук мектептеринин арасында Кулинардык искусство академиясы, ашпозчу академиясы жана Хорека мектеби бар.

Бухаресттеги Кулинардык искусство академиясы заманбап жабдуулары жана практикалык ыкмалары менен белгилүү. окутууга мамиле кылуу. Бул мектептин окуучулары тажрыйбалуу ашпозчулардан билим алып, кесипкөй ашканада иштөөгө мүмкүнчүлүк алышат. Мектеп кондитердик жана нан бышыруу, кулинардык искусство, тамак-аш менен суусундуктарды башкаруу сыяктуу ар түрдүү программаларды сунуштайт.

Румыниянын бир нече шаарларында жайгашкан Ашпозчу академиясы ашпозчулар үчүн дагы бир популярдуу тандоо. Бул мектеп окуучуларга чыныгы ашкана шартында колдоно ала турган практикалык көндүмдөрдү жана билимдерди берүүгө багытталган. Студенттер тамак жасоонун ар кандай ыкмаларын, анын ичинде салттуу румын тамактарын жана эл аралык ашканаларды үйрөнүшөт.

Клуж-Напока шаарында жайгашкан Horeca мектеби Румыниянын алдыңкы кулинардык мектеби болуп саналат, ал тамакка кызыккан студенттер үчүн кеңири программалардын спектрин сунуштайт. меймандостук индустриясы. Мектептин окуу планы тамак жасоонун бардык аспектилерин камтыйт, негизги ыкмалардан баштап ашпозчулук чеберчиликке чейин. Студенттер ошондой эле мыкты ресторандарда жана мейманканаларда стажировкадан өтүү мүмкүнчүлүгүнө ээ.

Румыния ошондой эле кулинардык салттары жергиликтүү маданиятта терең тамырлаган популярдуу өндүрүш шаарлары менен белгилүү. Брашов, Сибиу жана Тимишоара сыяктуу шаарлар түрдүү кулинардык көрүнүштөрү жана салттуу тамактары менен белгилүү. Бул шаарларда Румынияны картага кулинардык багыт катары киргизген көптөгөн таланттуу ашпозчулар жашайт.

Жыйынтыктап айтканда, Румыния умтулган ашпозчуларга кулинардык карьерасында үйрөнүү жана өсүү үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт. Кулинардык искусство академиясы, ашпозчу академиясы сыяктуу мыкты ашпозчулук мектептери менен…