Трюфель козу карындардын бир түрү болуп саналат, алар өзгөчө даамы жана жыты үчүн абдан талап кылынат. Алар дүйнөнүн көп жерлеринде кездешет, бирок көбүнчө Европада жана Түндүк Америкада кездешет. Трюфельдер — жер астындагы козу карындардын бир түрү, кээ бир дарактардын тамырына жакын жерде өсөт. Алар көбүнчө жайдын аягында жана күздүн башында кездешет.
Трюфельдер күчтүү, жердик даамы жана жыты бар, алар көбүнчө сарымсак же шоколадга окшош. Алар көбүнчө тамак жасоодо тамактарга даам кошуу үчүн колдонулат, ошондой эле рисотто жана макарон сыяктуу тамактарды даамдоо үчүн колдонулган трюфель майын жасоо үчүн колдонулат. Трюфельдерден эт жана жашылчалар үчүн популярдуу татымал болгон трюфель тузун жасоо үчүн да колдонсо болот.
Трюфельдер өзгөчө даамы жана жыты үчүн жогору бааланат жана көбүнчө жогорку класстагы ресторандарда жана даамдуу тамактарда колдонулат. Алар ошондой эле үй тамактарынын ингредиенти катары барган сайын популярдуу болуп баратат. Трюфельди атайын дүкөндөрдө, интернеттен жана айрым азык-түлүк дүкөндөрүнөн тапса болот.
Трюфельди сатып алууда жаңы жана күчтүү жыты барларды издөө керек. Трюфельдер салкын, кургак жерде сакталышы керек жана сатып алгандан кийин бир нече күндүн ичинде колдонулушу керек. Аларды алты айга чейин тоңдурса да болот.
Трюфельдер – ар кандай тамакка өзгөчө көрк кошо турган уникалдуу жана даамдуу ингредиент. Тамактанууга даамдуулукту кошкуңуз келеби же тамак жасооңузга уникалдуу даам кошкуңуз келеби, трюфельдер эң сонун вариант.
Артыкчылыктары
Трюфель – бул Ethereum блокчейнинде борбордон ажыратылган тиркемелерди (DApps) түзүүнү жана жайылтууну жеңилдеткен күчтүү өнүктүрүү негизи. Ал акылдуу келишимдерди жана DApps жазууну, сыноону жана жайылтууну жеңилдеткен куралдардын жана китепканалардын топтомун камсыз кылат. Трюфель менен иштеп чыгуучулар Ethereum блокчейнинин татаалдыктарын үйрөнбөстөн, тез арада өз тиркемелерин түзүп, жайылта алышат.
Трюфель ошондой эле иштеп чыгуучуларга тиркемелерин тез жана оңой сынап көрүүгө мүмкүндүк берген өнүктүрүү чөйрөсүн камсыздайт. Ал иштеп чыгуучуларга акылдуу келишимдер жана DApps үчүн бирдик тесттерин жазууга мүмкүндүк берген тестирлөө негизин камтыйт. Бул Ethereum блокчейнине орнотулганга чейин коддун катасыз жана коопсуз болушуна кепилдик берет.
Трюфле ошондой эле Ethereum блокчейн менен өз ара аракеттенүүнү жеңилдеткен буйрук сап интерфейсин (CLI) камсыз кылат. Ал иштеп чыгуучуларга акылдуу келишимдерин жана DApp'терин эч кандай код жазбастан жайгаштырууга жана иштешүүгө мүмкүндүк берет.
Трюфле ошондой эле алдын ала түзүлгөн акылдуу контракттардын китепканасын жана иштеп чыгуучулар долбоорлорун тез баштоо үчүн колдоно ала турган DApps менен камсыз кылат. Бул иштеп чыгуучулардын өз кодун жазбастан туруп, тез иштөөсүн жеңилдетет.
Акыры, Truffle акылдуу контракттарды жана DApp'терди мүчүлүштүктөрдү оңдоону жана оптималдаштырууну жеңилдеткен куралдардын жана китепканалардын топтомун камсыз кылат. Бул иштеп чыгуучуларга алардын колдонмолорунун натыйжалуу жана коопсуз иштешин камсыз кылууга жардам берет.
Кеңештер Трюфель
1. Жогорку сапаттагы трюфель сатып алуу менен баштаңыз. Катуу жана күчтүү жыты бар трюфельдерди издеңиз. Жумшак, бырыштуу же кычкыл жыты бар трюфельдерден алыс болуңуз.
2. Трюфельди салкын, караңгы жерде сактаңыз. Аларды кагаз сүлгүгө ороп, жабык идишке салыңыз.
3. Трюфельдердин даамын жогорулатуу үчүн, аларды мүмкүн болушунча тезирээк колдонуңуз. Аларды бир нече күн сактоо керек болсо, анда бир нече аш кашык күрүч салынган идишке салыңыз. Күрүч нымдуулукту өзүнө сиңирип, трюфельди жаңы сактоого жардам берет.
4. Трюфельди даярдоо үчүн трюфель кескичти же курч бычакты колдонуңуз. Трюфельдерди мүмкүн болушунча жука кесип.
5. Трюфельдердин даамын чыгаруу үчүн аларды акырын ысытыңыз. Аларды сары майга же зайтун майына бир нече мүнөт бышырыңыз.
6. Трюфельди түрдүү тамактарга колдонсо болот. Аларды макарон, рисотто, омлет жана салаттарга кошууга болот. Алардан трюфель майын, трюфель майын жана трюфель тузун жасоого да болот.
7. Трюфельди десерт жасоо үчүн да колдонсо болот. Аларды балмуздак, кремдер жана шоколад мусстарына кошуп көрүңүз.
8. Трюфельдерди муздатуу менен сактоого болот. Аларды жабык идишке салып, алты айга чейин тоңдуруңуз.
9. Трюфельдерди туздоо жолу менен да сактаса болот. Аларды уксус, туз жана жыпар жыттуу май куюлган банкага салыңыз.
10. Акыры, трюфельдериңизден ырахат алыңыз! Алар ар кандай жолдор менен ырахат ала турган даамдуу жана люкс тамак болуп саналат.
