Чай дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири. Аны бардык курактагы жана маданияттагы адамдар жакшы көрүшөт жана көптөгөн өлкөлөрдө негизги тамак болуп саналат. Чай кылымдар бою бар, анын популярдуулугу убакыттын өтүшү менен гана өсө берген.
Чай Чыгыш Азиядан келген Camellia sinensis өсүмдүктүн жалбырактарынан жасалат. Чайдын көптөгөн түрлөрү бар, анын ичинде кара, жашыл, оолонг, ак жана чөптөр. Чайдын ар бир түрүнүн өзгөчө даамы жана ден соолукка тийгизген пайдасы бар.
Кара чай эң популярдуу чай болуп саналат жана толук кычкылданган жалбырактардан жасалган. Ал күчтүү даамга ээ жана көп учурда сүт жана кант менен берилет. Көк чай кычкылданбаган жалбырактардан жасалган жана жеңилирээк даамга ээ. Улонг чай жарым кычкылданган жана татаал даамга ээ. Ак чай жаш жалбырактардан жана бүчүрлөрдөн жасалат жана назик даамы бар. Чөп чай чөптөрдөн, татымалдардан жана мөмө-жемиштерден жасалат жана эч кандай чай жалбырагын камтыбайт.
Чай ичүүнүн ден соолукка көптөгөн пайдасы бар. Бул организмди оорулардан коргоого жардам бере турган антиоксиданттардын чоң булагы. Чайдын курамында кофеин да бар, ал сергектикти жана көңүл бурууну жакшыртууга жардам берет. Кошумчалай кетсек, чай стрессти азайтып, тамак сиңирүүнү жакшыртууга жардам берет.
Кара, жашыл, оолонг, ак же чөп чөптөрүнөн жасалган чайларды тандайсызбы, баары үчүн бир нерсе бар. Чай сутканын каалаган убагында ичсе боло турган даамдуу жана пайдалуу суусундук.
Артыкчылыктары
Чай - кылымдар бою ырахаттанып келген суусундук жана дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири. Анын ден соолукка көптөгөн пайдасы бар, анын ичинде:
1. Психикалык сергектикти жана концентрацияны жакшыртуу: Чайдын курамында кофеин бар, ал психикалык сергектикти жана концентрацияны жакшыртууга жардам берет. Ал ошондой эле чарчоону азайтууга жана жалпы когнитивдик көрсөткүчтөрдү жакшыртууга жардам берет.
2. Иммундук системаны көтөрүү: Чай антиоксиданттарга бай, ал иммундук системаны бекемдеп, оорулардан коргойт.
3. Жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүү: Чай холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жана жүрөк оорусунун рискин азайтууга жардам берет.
4. Стрессти басаңдатуу: Чайдын курамында теанин бар, ал стрессти азайтууга жана маанайды жакшыртууга жардам берет.
5. Тамак сиңирүүнү жакшыртуу: Чай тамак сиңирүүнү жакшыртууга жана шишиктерди азайтууга жардам берет.
6. Рак оорусунун алдын алуу: Чайдын курамында рактын айрым түрлөрүнүн пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берген полифенолдор бар.
7. Теринин ден соолугун жакшыртуу: Чай сезгенүүнү басаңдатуу жана УК зыяндарынан коргоо аркылуу теринин ден соолугун жакшыртууга жардам берет.
8. Сезгенүүнү азайтуу: Чай сезгенүүнү азайтууга жана муундардын ден соолугун жакшыртууга жардам берет.
9. Сөөктүн ден соолугун жакшыртуу: Чай кальцийдин сиңүүсүн жогорулатуу менен сөөктүн ден соолугун жакшыртууга жардам берет.
10. Арыктоону күчөтүү: Чай зат алмашууну күчөтүү жана табитти басуу аркылуу арыктоону жакшыртууга жардам берет.
Жалпысынан алганда, чай ден соолукка көптөгөн пайдаларды бере турган пайдалуу суусундук. Бул психикалык сергектикти жана концентрацияны жакшыртууга, иммундук системаны көтөрүүгө, жүрөк оорусунун рискин төмөндөтүүгө, стрессти азайтууга, тамак сиңирүүнү жакшыртууга, рактын алдын алууга, теринин ден соолугун жакшыртууга, сезгенүүнү азайтууга, сөөктөрдүн ден соолугун жакшыртууга жана салмак жоготууга жардам берет.
Кеңештер Чай
1. Жогорку сапаттагы чай менен баштаңыз. Жалбырактуу чай издеңиз, анткени ал көбүнчө чай пакеттерине караганда жаңыраак жана даамдуураак.
2. Жаңы тартылган муздак сууну колдонуңуз. Кайнак суу чай ачууга алып келиши мүмкүн.
3. Чайды кылдаттык менен өлчөңүз. Ар бир 8 унция суу үчүн 1 чай кашык чай жалбырагын колдонуңуз.
4. Сууну керектүү температурага чейин ысытыңыз. Чайдын ар кандай түрлөрү ар кандай температураны талап кылат. Жашыл жана ак чайларды кайнап жаткан сууга, ал эми кара жана оолонг чайларды кайнак сууга демдеп коюу керек.
5. Чайды туура убакытка тиктириңиз. Негизинен ак жана жашыл чайларды 2-3 мүнөт, ал эми кара жана оолонг чайларды 3-5 мүнөт демдеп коюу керек.
6. Чай жалбырактарын чыпкалаңыз. Чай жалбырактарын суудан алып салуу үчүн майда торчолуу чыпкадан же чай инфузорунан колдонуңуз.
7. Каалаганыңызча сүт, шекер же башка жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
8. Чайыңыздан ырахат алыңыз!
