Таттуулар - бардык курактагы адамдар сүйгөн тамак. Туулган күн болобу, майрамбы же кадимки күн болобу, таттуулар ар бир адамдын жүзүнө жылмаюу тартуулайт. Шоколад батончиктеринен аюуга чейин ар бир адам үчүн бир нерсе бар.
Таттуулар катуу момпосуйдан жумшак момпосуйга, жада калса тоңдурулган таттууларга чейин ар кандай формада болот. Шоколад классикалык сүйүктүү, сүт, кара жана ак түрлөрү бар. Карамель, ирис жана помада дагы популярдуу тандоо. Сагыз аюу, желе буурчак жана мыя дагы популярдуу.
Тоңдурулган таттууларга келгенде балмуздак классикалык сүйүктүү болуп саналат. Ваниль жана шоколад сыяктуу классикалык даамдардан баштап манго жана көк чай сыяктуу экзотикалык даамдарга чейин бардыгы үчүн бир нерсе бар. Балмуздак, балмуздактан жасалган бутерброд жана балмуздак торттору да популярдуу.
Таттуунун кайсы түрүн тандабаңыз, ал жүзүңүзгө жылмаюу тартуулайт. Тез тамак же өзгөчө тамак издеп жатасызбы, баары үчүн бир нерсе бар. Ошентип, алдыга жана бүгүн кээ бир таттуу тамактар менен ыракаттануу!
Артыкчылыктары
Таттуулар аны жегендерге түрдүү пайдаларды берет. Таттуулар тез энергияны жогорулатат, анткени алар көбүнчө кант менен углеводдорго бай. Бул, мисалы, спортчулар же чарчоо сезип жаткандар үчүн тез алып кетүүгө муктаж болгондор үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Таттуулар ошондой эле сооронучтун жана ырахаттын булагы боло алат, анткени алар ностальгиянын булагы болуп, позитивдүү эскерүүлөрдү ойгото алат. Таттуулар ошондой эле туулган күн же майрам сыяктуу өзгөчө учурларды майрамдоонун эң сонун жолу болушу мүмкүн. Кошумчалай кетсек, таттуулар сизге кам көргөн адамды көрсөтүүнүн эң сонун жолу болушу мүмкүн, анткени алар белек катары берилиши же достор жана үй-бүлө менен бөлүшүлүшү мүмкүн. Акыр-аягы, таттуулар таттуу тамакты канааттандыруунун эң сонун жолу болушу мүмкүн, анткени алар даамдуу жана жагымдуу тамагын бере алат.
Кеңештер Таттуулар
1. Таттуулар менен бышырып жатканда жеңил колду колдонуңуз. Өтө көп кант идиштеги башка даамдарды басып алат.
2. Шоколадды колдонууда эң жакшы сапатты колдонууга аракет кылыңыз. Жогорку сапаттагы шоколад бай даамга жана жылмакай текстурага ээ болот.
3. Эгер сиз эриген шоколадды талап кылган рецептти колдонуп жатсаңыз, аны акырындык менен кылдаттык менен эритиңиз. Шоколад оңой күйүп кетиши мүмкүн, андыктан ага көз салуу маанилүү.
4. Эгер сиз майдаланган шоколадды талап кылган рецептти колдонуп жатсаңыз, аны бир калыпта майдалоону унутпаңыз. Бир калыпта эмес майдаланган шоколад даяр продуктунун текстурасына таасир этиши мүмкүн.
5. Кургатылган мөмө-жемиштерди колдонууда, аны рецептке кошуунун алдында сөзсүз түрдө регидратациялоо керек. Бул жемиштин даамын чыгарууга жардам берет.
6. Рецептте жаңгакты колдонууда, адегенде тост жасоону унутпаңыз. Жаңгактарды тосттоо алардын даамын ачып, аларга жакшы кычыратат.
7. Рецептте момпосуйду колдонууда аны майда бөлүктөргө бөлүүнү унутпаңыз. Бул момпосуй тамактын бүтүндөй бирдей бөлүштүрүлүшүн камсыз кылууга жардам берет.
8. Сиропторду же соустарды колдонууда аларды акырындык менен кошууну унутпаңыз. Бул таттуу тамактын бүтүндөй бирдей бөлүштүрүлүшүн камсыз кылууга жардам берет.
9. Зефирди колдонгондо, тамак бышыруу процессинин аягында кошуңуз. Бул маршмаллоу эрип кетпешине жардам берет.
10. Спринклдерди колдонууда, аларды бышыруу процессинин аягында кошууну унутпаңыз. Бул чачырандылар эрип кетпеши үчүн жардам берет.
