Салаттар - даамдуу жана аш болумдуу тамактануунун жолу. Жеңил түшкү тамакты же негизги тамакты коштой турган гарнирди издеп жатасызбы, салаттар эң сонун вариант. Салаттар, адатта, жаңы жашылчалар, мөмө-жемиштер, жаъгактар жана башка ингредиенттердин айкалышы менен жасалат жана ар кандай таңгычтар менен берилиши мүмкүн. Салаттар витаминдердин жана минералдардын, ошондой эле клетчатка жана белоктун күнүмдүк дозасын алуунун эң сонун жолу. Алар ошондой эле калориясы жана майы аз болгондуктан, ар кандай тамак үчүн пайдалуу тандоо болуп саналат. Салаттарды өз алдынча тамак катары же негизги тамакка гарнир катары колдонсо болот. Салатты жасоодо чексиз мүмкүнчүлүктөр бар, андыктан аны өз табитиңизге ылайыкташтыра аласыз. Жеңил түшкү тамакты же негизги тамакты коштой турган гарнирди издеп жатасызбы, салаттар эң сонун вариант. Туура ингредиенттер менен сиз канааттануу сезимин калтыра турган даамдуу жана аш болумдуу салат жасай аласыз.
Артыкчылыктары
Салат жеш ден соолукка көптөгөн пайдаларды бере алат. Салаттар ар түрдүү витаминдерди, минералдарды жана башка пайдалуу заттарды рационуңузга киргизүүнүн эң сонун жолу. Алар калориясы жана майы аз жана булалардын эң сонун булагы болушу мүмкүн. Салаттар ошондой эле ар кандай мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды диетаңызга киргизүүнүн эң сонун жолу болуп саналат, бул сизге сунушталган күнүмдүк керектөөнү аткарууга жардам берет. Салаттар аз калориялуу болгондуктан, салмакты сактоого да жардам берет. Салаттар ошондой эле жүрөк оорулары, кант диабети жана рактын айрым түрлөрү сыяктуу кээ бир оорулардын рискин азайтууга жардам берет. Салаттар тамак сиңирүүңүздү жакшыртууга жардам берет, анткени алар клетчаткага бай жана тамак сиңирүү системаңыздын бир калыпта иштешине жардам берет. Салаттар ошондой эле иммундук системаңызды көтөрүүгө жардам берет, анткени алар денеңизди ден соолукту сактоого жардам бере турган витаминдерге жана минералдарга бай. Акыр-аягы, салаттар тамактарыңызга даам кошуунун эң сонун жолу болуп саналат, анткени аларды түрдүү таңгычтар жана кошумчалар менен кооздосо болот.
Кеңештер Салаттар
1. Шпинат, капуста же ромен салат сыяктуу жалбырактуу жашылчалардан баштаңыз. Томат жана даамдуу салат үчүн помидор, бадыраң, калемпир жана сабиз сыяктуу түстүү жашылчаларды кошуңуз.
2. Протеинди көбөйтүү үчүн буурчак, кайнатылган жумуртка, грильде бышырылган тоок же лосось этин кошуңуз.
3. Даамын жана текстурасын кошуу үчүн салатыңыздын үстүнө жаңгактар, уруктар, кургатылган жемиштер же крутондор кошулат.
4. Каймактуу кийинүү үчүн зайтун майын, уксусту жана сүйүктүү чөптөрдү жана татымалдарды аралаштырыңыз.
5. Салатыңызды көбүрөөк толтуруу үчүн, квиноа, фарро же арпа сыяктуу бышырылган дандарды кошуңуз.
6. Таттуу жана даамдуу даам үчүн салатыңыздын үстүнө фета сыры же майдаланган эчки сыры себиңиз.
7. Салатыңызды көбүрөөк толтуруу үчүн, нокот, жасмык же кара буурчак сыяктуу бышырылган буурчактарды кошуңуз.
8. Кытырак текстура үчүн, салатыңызды таттуу картошка, түстүү капуста же Брюссел капусталары сыяктуу куурулган жашылчалар менен толуктаңыз.
9. Салатыңыздын даамдуу болушу үчүн, райхон, петрушка же кинза сыяктуу жаңы чөптөрдү кошуңуз.
10. Уникалдуу даам үчүн, салатыңыздын үстүнө куурулган кунжут үрөнүн же бир чөмүлгөн тахинди себиңиз.
11. Салатыңызды аш болумдуураак кылуу үчүн авокадо, чиа уруктары же кара куурайдын жүрөгү сыяктуу супер азыктарды кошуңуз.
12. Таттуу жана ачуу даам үчүн салатыңыздын үстүнө кургатылган клюква же бир аз бальзам уксусунан чачыңыз.
13. Салатыңызды көбүрөөк толтуруу үчүн, жапайы күрүч, булгур же кускус сыяктуу бышырылган дандарды кошуңуз.
14. Уникалдуу даамга ээ болуу үчүн салатыңыздын үстүнө куурулган кокостун кабыгын же бир аз бал кошуп коюңуз.
15. Салатыңызды аш болумдуураак кылуу үчүн гожи мөмөсү, чиа үрөнү же кара куурайдын жүрөгү сыяктуу супер азыктарды кошуңуз.
16. Таттуу жана ачуу даам үчүн салатыңыздын үстүнө кургатылган гилас же апельсин ширесин чачыңыз.
17. Салатыңыздын даамдуу болушу үчүн, жалбыз, укроп же орегано сыяктуу жаңы чөптөрдү кошуңуз.
18.
