Сары май

Гхи - индиялык ашканада кылымдар бою колдонулуп келген тазаланган майдын бир түрү. Ал сары майды кайнатып, сүттүн катуу бөлүктөрүн бөлүп алып, алтын суюктук калтырганга чейин даярдалат. Ghee бай, жаңгак даамы бар жана Индияда популярдуу тамак майы болуп саналат. Ал Ayurvedic медицинада да колдонулат жана көптөгөн ден-соолукка пайдасы бар деп эсептелинет.

Гиде пайдалуу майлар, анын ичинде каныккан майлар, бир тойбогон майлар жана омега-3 май кислоталары көп. Ал ошондой эле A, D жана E витаминдерине, ошондой эле антиоксиданттарга бай. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, май сезгенүүнү азайтууга, тамак сиңирүүнү жакшыртууга жана иммунитетти көтөрүүгө жардам берет. Ал ошондой эле холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жана жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүүгө жардам берет.

Ги - кайнатып, бышыруу жана кууруу үчүн колдонула турган ар тараптуу тамак-аш майы. Бул жогорку түтүн чекити бар, бул жогорку жылуулук тамак үчүн идеалдуу кылат. Гиди тостко спрей катары да колдонсо болот же кошумча даам үчүн соустарга жана карриге кошсо болот.

Ги - Индия ашканасында кылымдар бою колдонулуп келген даамдуу жана аш болумдуу тамак майы. Ал ден-соолукка пайдалуу майларга жана витаминдерге бай жана ден-соолукка ар кандай пайдаларды сунуш кылышы мүмкүн. Ghee ар түрдүү тамак-аш майы болуп саналат, аны кууруу, бышыруу жана кууруу үчүн колдонсо болот жана ар кандай тамакка даамдуу жаңгак даамын кошо алат.

Гхи - индиялык ашканада кылымдар бою колдонулуп келген тазаланган майдын бир түрү. Сүттүн катуу заттары майдан бөлүнүп чыкканга чейин, сары майды жай кайнатып даярдайт. Жыйынтыгында даамга жана азыктанууга бай, алтын түстөгү сары май пайда болду.

Ги – каныккан, бир тойбогон жана көп тойбогон майларды камтыган дени сак майлардын эң сонун булагы. Ал ошондой эле A, D, E жана K витаминдеринин, ошондой эле маанилүү май кислоталарынын жакшы булагы болуп саналат. Гии ошондой эле антиоксиданттарга бай, алар денени эркин радикалдардын зыяндарынан коргоого жардам берет.

Ги - эң сонун тамак-аш майы, анткени анын түтүн чекити жогору, башкача айтканда, аны тамеки тарта электе жогорку температурага чейин ысытууга болот. Бул аны бышыруу, кууруу жана бышыруу үчүн идеалдуу кылат. Гидин ошондой эле бай, жаңгактуу даамы бар, ал тамактарга тереңдик кошот.

Ги ден соолукка тийгизген пайдасы менен да белгилүү. Бул тамак сиңирүүнү жакшыртат, сезгенүүнү азайтат жана иммунитетти көтөрөт деп ишенишет. Ал ошондой эле холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жана жүрөктүн ден соолугун жакшыртууга жардам берет деп эсептелет.

Ги да энергиянын эң сонун булагы. Бул орто чынжырлуу май кислоталарынын чоң булагы, алар тез сиңишет жана энергия үчүн колдонулат. Бул спортчулар жана энергияны көтөрүүнү каалагандар үчүн эң сонун тандоо.

Ги арыктагысы келгендер үчүн да эң сонун тандоо. Анын калориясы аз жана тоюңузду көбүрөөк сактоого жардам берет.

Жалпысынан алганда, май тамак-ашына даам жана азык кошууну каалагандар үчүн эң сонун тандоо. Бул пайдалуу тамак-аш майы, энергиянын сонун булагы жана сиңирүүнү жакшыртууга жана сезгенүүнү азайтууга жардам берет.

Ги - индиялык тамак-аш жасоодо кылымдар бою колдонулуп келген тазаланган майдын бир түрү. Ал сүттүн катуу бөлүктөрүн бөлүп алып кетмейинче, сары майды жай кайнатуу менен жасалат. Натыйжада алтын-сары түстөгү, бай даамдуу каймак майы пайда болду, ал көптөгөн индиялык тамактарда колдонулат.

Ги жогорку түтүн чекитине ээ болгондуктан, аны шишкебек жана кууруу үчүн идеалдуу кылат. Ал ошондой эле идиштерге тереңдик кошкон жаңгак, майлуу даамга ээ. Май – ден соолукка пайдалуу майлардын, анын ичинде омега-3 май кислоталарынын эң сонун булагы жана A, D жана E витаминдеринин жакшы булагы.

Гей менен тамак жасаганда аны ченеми менен колдонуу маанилүү. Майдын калориясы жана каныккан майы жогору, ошондуктан аны аз колдонуу керек. Май куюлуп кетпеши үчүн аны туура сактоо да маанилүү. Майды аба өтпөгөн идиште, караңгы, салкын жерде сактоо керек.

Тамак бышыруу үчүн май колдонгондо аны жай отко жай ысыткан жакшы. Бул даамын сактоого жана күйүп кетпешине жардам берет. Гиди тостко спрей катары да колдонсо болот же кошумча даам үчүн соустарга жана карриге кошсо болот.

Ги ар түрдүү тамактарды жасоодо колдонула турган ар тараптуу ингредиент. Бул тамактарыңызга даам жана азык кошуунун эң сонун жолу. Туура сактоо жана колдонуу менен май тамак жасооңузга пайдалуу жана даамдуу кошумча боло алат.

1-суроо: Ghee деген эмне?
A1: Ghee - сары майды кайнатып, андан кийин сүттүн катуу бөлүгүн алып салуу үчүн чыпкалоо аркылуу жасалган тазаланган майдын бир түрү. Бул Индия ашканасынын негизги бөлүгү жана анын жаңгактуу, бай даамы үчүн көптөгөн тамактарда колдонулат.

2-СУРОО: Гинин кандай пайдасы бар?
A2: Ги - ден соолукка пайдалуу майлардын жана витаминдердин, анын ичинде А витамининин, D, E жана K. Ошондой эле антиоксидантка бай жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Гидин тамак сиңирүүсүнө жардам берери жана холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берери белгилүү.

3-суроо: Ги кандайча жасалат?
A3: Май кайнатып, сүттүн катуу заттарын кетирүү үчүн сүзүп даярдалат. Андан кийин сары май алтын түскө ээ болгонго чейин ысытылат жана суюктук сүзүлөт. Калган суюктук - май.

4-суроо: Ги кандайча колдонулат?
A4: Гиди Индия ашканасында карри, далс жана күрүч тамактары сыяктуу көптөгөн тамактарда колдонулат. Ал тамак-аш майы катары, нандарга жайылып, десерттерге кошумча катары да колдонулат.

5-суроо: Ги ден-соолукка пайдалуубу?
A5: Ги витаминдерге жана антиоксиданттарга бай пайдалуу май. Ал ошондой эле тамак сиңирүүгө жардам берет жана холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берери белгилүү. Бирок анын калориясы жогору, ошондуктан аны ченеми менен жеш керек.

Ги - кылымдар бою колдонулуп келе жаткан Индиянын салттуу майы. Ал тазаланган сары майдан жасалат, ал сүттүн катуу бөлүгүн алып салуу үчүн ысытылган жана чыпкаланган майдын бир түрү. Ghee - ар тараптуу тамак-аш майы, аны кууруу, бышыруу жана кууруу үчүн колдонсо болот. Бул жогорку түтүн чекити бар, бул жогорку жылуулук тамак үчүн идеалдуу кылат. Ghee ошондой эле дени сак майлардын, анын ичинде омега-3 май кислоталарынын сонун булагы болуп саналат, ал сезгенүүнү азайтууга жана жүрөктүн ден соолугун жакшыртууга жардам берет. Гии ошондой эле A, D жана E витаминдерине, ошондой эле антиоксиданттарга бай.

Ги - ден соолукка пайдалуу тамак-аш майын издегендер үчүн эң сонун тандоо. Анын курамында транс майлары жана холестерол жок, ал идиштерге тереңдикти кошкон жаңгак, майлуу даамга ээ. Ghee да текчеге туруктуу, ошондуктан аны бөлмө температурасында бир жылга чейин сактоого болот. Аны көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрүнөн жана интернеттен табуу оңой.

Ги – ар түрдүү тамактарды жасоодо колдонула турган ар тараптуу тамак-аш майы. Ал жашылчаларды кууруу, тортторду жана печеньелерди бышыруу жана куурулган тамактарды жасоо үчүн эң сонун. Ал ошондой эле тосттун үстүнө жайып же сулу же йогурт үчүн кошумча катары колдонсо болот. Ghee - транс майлары жана холестерини жок ден-соолукка пайдалуу май издегендер үчүн эң сонун тандоо. Ал ошондой эле текчеге туруктуу жана идиштерге тереңдик кошкон жаңгак, майлуу даамга ээ. Ghee тамак жасоого бир аз кошумча нерсе кошууну каалагандар үчүн эң сонун тандоо.