Тоңдургуч кургаткычтар тамак-аш кайра иштетүүдөн баштап фармацевтикага чейин көптөгөн тармактар үчүн керектүү жабдуулардын бири. Тоңдурулуп кургатуу - бул продукттун нымдуулугун алып салуу, аны узак мөөнөткө сактоо жана колдонуу үчүн сактоо процесси. Тоңдургуч кургаткычтар мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, эттерди, сүт азыктарын жана фармацевтиканы камтыган ар кандай азыктарды сактоо үчүн колдонулат. Тоңдурулуп кургатуу - бул продукттун сапатын сактап, ошону менен бирге анын салмагын жана көлөмүн азайтуучу жумшак процесс.
Тоңдургуч кургаткычтар продуктуну тоңдуруп, андан кийин анын айланасындагы басымды жана температураны төмөндөтүү менен иштешет. Бул продукттагы нымдуулуктун сублимацияланышына же катуу заттан түздөн-түз газга айланат. Андан кийин газ камерадан чыгарылып, продукт кургак, туруктуу абалда калат. Тоңдургуч кургаткычтар ар кандай өлчөмдө жана конфигурацияда бар, бул аларды чакан жана чоң масштабдагы операциялар үчүн колдонууга мүмкүндүк берет.
Тоңдурулуп кургатуунун пайдасы көп. Тоңдурулуп кургатуу продуктунун азыктык баалуулугун, ошондой эле анын даамын жана текстурасын сактайт. Ошондой эле продукциянын салмагын жана көлөмүн азайтып, аны ташууну жана сактоону жеңилдетет. Тоңдурулуп кургатуу консерванттарга болгон муктаждыкты да жок кылат, бул аны табигый жана пайдалуу вариант кылат.
Тоңдургуч кургаткычты тандап жатканда, кайра иштете турган продуктунун өлчөмүн жана түрүн эске алуу маанилүү. Ар кандай тоңдургуч кургаткычтар продуктулардын ар кандай түрлөрү үчүн иштелип чыккан, ошондуктан сиздин муктаждыктарыңызга туурасын тандоо маанилүү. Кошумчалай кетсек, тоңдургуч кургаткычтын баасын, ошондой эле анын энергияны үнөмдөөчүлүгүн жана тейлөө талаптарын эске алуу маанилүү.
Тоңдургуч кургаткычтар көптөгөн тармактар үчүн баа жеткис курал болуп саналат, бул аларга продуктуларды узак мөөнөткө сактоого жана сактоого мүмкүндүк берет. Туура тоңдургуч кургаткыч менен сиз өнүмдөрүңүздүн эң жогорку сапатта болушуна жана керектүү учурда колдонууга даяр болушуна кепилдик бере аласыз.
Артыкчылыктары
Тоңдургуч кургаткычтар ар түрдүү тармактар үчүн кеңири артыкчылыктарды сунуштайт. Тоңдурулуп кургатуу - бул продукттун нымдуулугун алып салуу, аны узак мөөнөткө сактоо жана колдонуу үчүн сактоо процесси. Тоңдургуч кургаткычтар тамак-аш, фармацевтика жана химия өнөр жайларында, ошондой эле изилдөө жана иштеп чыгууда колдонулат.
Тоңдурулуп кургатуунун негизги артыкчылыгы - бул продуктунун баштапкы мүнөздөмөлөрүн, анын ичинде түсүн, даамын, текстурасын жана азыктык баалуулугун сактап калуу. Тоңдурулуп кургатуу айлана-чөйрөгө зыян келтире турган консерванттардын зарылдыгын да жок кылат. Тоңдурулуп кургатуу да продуктунун салмагын жана көлөмүн азайтып, аны ташууну жана сактоону жеңилдетет.
Тоңдурулуп кургатуу да азыктардын сактоо мөөнөтүн узартууга жардам берет. Нымды жок кылуу менен, тоңдурулуп кургатуу бактериялардын жана башка микроорганизмдердин көбөйүшүнө жол бербейт, бул бузулууга алып келет. Тоңдурулуп кургатуу да булгануу коркунучун азайтууга жардам берет, анткени процесс кошумча иштетүү зарылдыгын жокко чыгарат.
Тоңдотуп кургатуу да үнөмдүү процесс. Бул минималдуу энергия жана эмгекти талап кылат, ал эми жабдуулар салыштырмалуу арзан. Тоңдурулуп кургатуу дагы калдыктарды азайтууга жардам берет, анткени ал кошумча таңгактоо зарылдыгын жокко чыгарат.
Жалпысынан алганда, тоңдурулуп кургатуу ар кандай тармактар үчүн кеңири артыкчылыктарды берет. Ал буюмдун баштапкы өзгөчөлүктөрүн сактап, консерванттардын кереги жок, салмагын жана көлөмүн азайтат, сактоо мөөнөтүн узартат жана экономикалык жактан үнөмдүү.
Кеңештер Тоңдургуч кургаткычтар
1. Тоңдургуч кургаткычты колдонуудан мурун ар дайым өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн окуп чыгыңыз.
2. Тоңдургуч кургаткыч туура негизделип, бардык коопсуздук чаралары сакталганын текшериңиз.
3. Тоңдургуч кургаткыч жакшы желдетилген жерде болушун камсыз кылыңыз.
4. Тоңдургуч кургаткыч түз жана туруктуу экенин текшериңиз.
5. Тоңдургуч кургаткычты баштоодон мурун температуранын жана басымдын жөндөөлөрүн текшериңиз.
6. Тоңдургуч кургаткычты баштоодон мурун камеранын таза жана калдыктары жок экенин текшериңиз.
7. Камерага тоңдурулуп кургатылган материалды жүктөңүз.
8. Материалдын туура кургап жатканын текшерүү үчүн тоңдурулуп кургатуу процессине көз салыңыз.
9. Тоңдургуч кургаткычтан чыгарардан мурун материал толугу менен кургатылганын текшериңиз.
10. Камераны жана тоңдургуч кургаткычты ар бир колдонуудан кийин тазалаңыз.
11. Тоңдургуч кургаткыч колдонулбаганда салкын, кургак жерде сактаңыз.
12. Тоңдургуч кургаткычта эскирүү же бузулуу белгилерин дайыма текшерип туруңуз.
13. Тоңдургуч кургаткычтын жакшы иштешин камсыз кылуу үчүн аны үзгүлтүксүз тейлеп туруңуз.
14. Тоңдургуч кургаткыч туура сакталганын жана бардык коопсуздук чаралары сакталганын текшериңиз.
Көп берилүүчү суроолор
1-суроо: Тоңдургуч кургаткыч деген эмне?
A1: Тоңдургуч кургаткыч - бул тамак-аш, дары-дармек жана башка азыктарды тоңдуруу жолу менен нымдуулукту алып салуу, андан кийин тоңгон суунун түздөн-түз сублимацияланышы үчүн басымды жана температураны төмөндөтүү үчүн колдонулган машина. катуу абалдан буу абалына өтөт.
2-суроо: Тоңдурулуп кургатуу кандай артыкчылыктарга ээ?
A2: Тоңдурулуп кургатуу тамак-аштын жана башка азыктардын сапатын, даамын жана аш болумдуулугун сактап, ошону менен бирге салмагын жана көлөмүн азайтат. продукт. Тоңдурулуп кургатуу консерванттарга муктаждыкты да жок кылат жана азыктардын сактоо мөөнөтүн 25 жылга чейин узартат.
3-суроо: Тоңдурулуп кургатуу үчүн кандай продуктуларды кургатууга болот?
A3: Тоңдурулуп кургатуу ар кандай түрлөрүн сактоо үчүн колдонулушу мүмкүн. азык-түлүк, фармацевтика жана башка материалдарды камтыйт.
4-суроо: Тоңдургуч кургаткыч кантип иштейт?
A4: Тоңдургуч кургаткыч продуктуну тоңдуруу менен иштейт, андан соң тоңгон суунун түздөн-түз сублимацияланышы үчүн басымды жана температураны төмөндөтөт. катуу абалдан буу абалына. Андан кийин буу чогултулуп, камерадан чыгарылат.
5-суроо: Тоңдургуч кургаткычты колдонуунун кандай артыкчылыктары бар?
A5: Тоңдурулуп кургатуу тамак-аштын жана башка азыктардын сапатын, даамын жана азыктык баалуулугун сактап, ошону менен бирге тамак-аш азыктарын азайтат. буюмдун салмагы жана көлөмү. Тоңдурулуп кургатуу консерванттарга болгон муктаждыкты да жокко чыгарат жана азыктардын сактоо мөөнөтүн 25 жылга чейин узартат.
Корутунду
Тоңдургуч кургаткычтар ар кандай лаборатория же өнөр жай шарты үчүн керектүү жабдуулардын бири. Алар тамак-аштан баштап фармацевтикага чейин ар кандай материалдарды сактоо үчүн колдонулат жана назик материалдарды сактоонун баа жеткис куралы болуп саналат. Тоңдургуч кургаткычтар материалдан нымды тез жана эффективдүү алып салууга, ошол эле учурда анын баштапкы түзүлүшүн жана касиеттерин сактоого арналган. Бул аларды салттуу кургатуу ыкмалары менен бузула турган материалдарды сактоо үчүн идеалдуу кылат. Тоңдургуч кургаткычтар да укмуштуудай универсалдуу, анткени алар жашылча-жемиштерден баштап фармацевтикага жана химиялык заттарга чейин ар кандай материалдарды кургатуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Алар ошондой эле укмуштуудай энергияны үнөмдүү, анткени алар салттуу кургатуу ыкмаларына караганда бир кыйла аз энергияны колдонушат. Тоңдургуч кургаткычтар ар кандай лабораториялык же өнөр жай шарты үчүн баа жеткис инструмент болуп саналат жана көп жылдар бою ишенимдүү кызмат көрсөтөт.
