Тамак-аш азыктары биздин күнүмдүк жашообуздун маанилүү бөлүгү. Эртең мененки тамактан баштап, тамак-аш азыктары бизге ден-соолукта жана активдүү болуу үчүн керектүү энергия жана азык заттар менен камсыз кылат. Ушунчалык көп тамак-аш азыктары бар болгондуктан, кайсынысы сизге ылайыктуу экенин билүү кыйынга турат. Бул жерде тамак-аш азыктарына келгенде туура тандоо жасоого жардам бере турган бир нече кеңештер бар.
Биринчиден, этикеткаларды окуп чыгыңыз. Көптөгөн тамак-аш азыктары ден соолукка зыяндуу же коркунучтуу болушу мүмкүн болгон жашыруун ингредиенттерди камтыйт. Этикеткаларды кунт коюп окуп чыгып, потенциалдуу аллергендер же зыяндуу ингредиенттерди издеңиз.
Экинчиден, органикалык жана табигый азыктарды издеңиз. Органикалык жана табигый тамак-аш азыктары жасалма кошулмалардан, консерванттардан жана башка зыяндуу ингредиенттерден таза эмес. Ошондой эле алар туруктуу жол менен өндүрүлөт, бул экология үчүн жакшыраак.
Үчүнчүдөн, азык-түлүк продуктунун булагын карап көрүңүз. Мүмкүн болсо, жергиликтүү азык-түлүктөрдү сатып алууга аракет кылыңыз. Бул жергиликтүү фермерлерди жана ишкерлерди колдоого жардам берет, ошондой эле азык-түлүктүн жаңы жана сапаттуу болушун камсыздайт.
Акыры, азык-түлүктүн азыктык баалуулугун билип алыңыз. Көптөгөн тамак-аш азыктарында кант, май жана калория көп, бирок керектүү витаминдер жана минералдар аз. Аш болумдуу заттары жогору жана зыяндуу ингредиенттери аз тамак-аш азыктарын тандоого аракет кылыңыз.
Бул кеңештерди аткаруу менен ден соолугуңузга жана айлана-чөйрөгө эң жакшы тамак-аш азыктарын тандап жатканыңызды текшере аласыз. Ушунчалык көп тамак-аш азыктары бар болгондуктан, кайсынысы сизге ылайыктуу экенин билүү кыйынга турат. Бирок, этикеткаларды окууга, органикалык жана табигый азыктарды издөөгө, булагын карап чыгууга жана азыктык баалуулугун билүү үчүн убакыт бөлүү менен, тамак-аш азыктарына келгенде туура тандоо жасап жатканыңызды текшере аласыз.
Артыкчылыктары
Тамак-аш азыктары жана алар менен байланышкан пайдалар кылымдар бою бар. Алар сергек жашоо үчүн зарыл болгон керектүү азыктарды, витаминдерди жана минералдарды берет. Тамак-аш азыктарынын тең салмактуу тамактануусу жүрөк оорулары, кант диабети жана рак сыяктуу өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет. Кошумчалай кетсек, тамак-аш азыктары энергия менен камсыз кылып, салмакты кармап турууга жана жалпы ден соолукту чыңдоого жардам берет.
Тамак-аш азыктары башка көптөгөн артыкчылыктарды да бере алат. Мисалы, алар стрессти азайтууга, психикалык ден соолукту чыңдоого жана иммундук системаны көтөрүүгө жардам берет. Ар түрдүү тамак-аш азыктарын жеш, ошондой эле тамак-аш аллергиясын жана сезгичтикти өнүктүрүү рискин азайтууга жардам берет. Кошумчалай кетсек, тамак-аш азыктары тамак сиңирүүнү жакшыртууга жана ич катып калуу коркунучун азайтууга жардам берген клетчатканын булагы менен камсыздай алат.
Тамак-аш азыктары башка көптөгөн артыкчылыктарды да бере алат. Мисалы, алар рактын кээ бир түрлөрүн, мисалы, жоон ичеги рагы сыяктуу рискин азайтууга жардам берет. Кошумчалай кетсек, тамак-аш азыктары сөөктөрдүн, тиштердин жана теринин дени сак болушу үчүн керектүү витаминдерди жана минералдарды бере алат. Ар кандай тамак-аш азыктарын колдонуу жүрөк оорусунун айрым түрлөрүн өнүктүрүү рискин азайтууга да жардам берет.
Тамак-аш азыктары дагы ар кандай башка пайдаларды бере алат. Мисалы, алар семирүүнүн айрым түрлөрүн өнүктүрүү рискин азайтууга жардам берет. Кошумчалай кетсек, тамак-аш азыктары чачтын, тырмактын жана көздүн дени сак болушу үчүн зарыл болгон керектүү азыктарды бере алат. Ар кандай тамак-аш азыктарын жеш кант диабетинин айрым түрлөрүн өнүктүрүү коркунучун азайтууга да жардам берет.
Тамак-аш азыктары дагы ар кандай башка пайдаларды бере алат. Мисалы, алар депрессиянын айрым түрлөрүн өнүктүрүү рискин азайтууга жардам берет. Мындан тышкары, тамак-аш азыктары мээнин дени сак иштеши үчүн зарыл болгон керектүү азыктарды бере алат. Ар кандай тамак-аш азыктарын жеш, ошондой эле деменциянын айрым түрлөрүн өнүктүрүү коркунучун азайтууга жардам берет.
Overa
Кеңештер Тамак-аш азыктары жана
1. Мүмкүн болушунча жергиликтүү жана сезондук продукцияларды сатып алыңыз. Бул эң жаңы жана эң аш болумдуу тамактарды алууңузга кепилдик берет.
2. Энбелгилерди кунт коюп окуп чыгыңыз жана органикалык жана ГМО эмес продукцияларды издеңиз.
3. Кайра иштетилген дандарга караганда бүт дандарды тандаңыз. Бүтүндөй дан эгиндери аш болумдуу жана клетчатканы көбүрөөк камтыйт.
4. Чөп-чар жана жайлоодо багылган эт, сүт азыктарын сатып алыңыз. Бул азыктардын курамында аш болумдуу заттар жогору жана азыраак гормондор жана антибиотиктер бар.
5. Туруктуу кармалган балыктарды сатып алыңыз. Бул океандарыбызды коргоого жана эң пайдалуу балыктарды алууга жардам берет.
6. Төө буурчак, жаъгактар жана уруктар сыяктуу өсүмдүк протеиндерин тандаңыз. Булар клетчатка жана башка пайдалуу заттарга бай.
7. Мүмкүн болушунча органикалык сатып алыңыз. Органикалык азыктар синтетикалык пестициддерди жана жер семирткичтерди колдонбостон өстүрүлөт.
8. Дүңүнөн сатып алуу. Дүңүнөн сатып алуу акчаңызды үнөмдөп, таңгактарды ысырап кылууну азайтат.
9. Тоңдурулган жашылча-жемиштерди сатып алыңыз. Тоңдурулган мөмө-жемиштер жана жашылчалар жаңы сыяктуу аш болумдуу жана арзаныраак болушу мүмкүн.
10. Консерваланган жана куюлган тамактарды сатып алыңыз. Консерваланган жана куюлган тамак-аштар көбүнчө арзаныраак жана диетаңызга көбүрөөк мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды алуунун эң сонун жолу болушу мүмкүн.
Көп берилүүчү суроолор
1-суроо: Тамак-аш азыктарын жегендин кандай пайдасы бар?
A1: Тамак-аш азыктарын жегенден кийин, жакшыраак тамактануу, энергияны жогорулатуу жана жалпы ден соолукту чыңдоо сыяктуу ар кандай пайдаларды алып келет. Пайдалуу тамак-аш азыктарынын тең салмактуу тамактануусу салмакты кармап турууга, өнөкөт оорулардын рискин азайтууга жана керектүү витаминдер жана минералдар менен камсыз кылууга жардам берет.
2-суроо: Тамак-аш азыктарынын кандай түрлөрү бар?
A2: Мөмө-жемиштер, жашылчалар, дан, сүт азыктары, эт, балык жана жумуртка сыяктуу тамак-аш азыктарынын ар кандай түрлөрү бар. Кошумчалай кетсек, консерваланган азыктар, тоңдурулган тамактар жана закускалар сыяктуу кайра иштетилген тамак-аш азыктары да тамак-аш азыктары катары каралышы мүмкүн.
3-суроо: Органикалык жана органикалык эмес тамак-аш азыктарынын ортосунда кандай айырма бар?
A3: Органикалык тамак-аш азыктары синтетикалык пестициддерди, жер семирткичтерди же башка химиялык заттарды колдонбостон өстүрүлөт. Органикалык эмес тамак-аш азыктары бул химиялык заттарды камтышы мүмкүн жана ошондой эле генетикалык жактан өзгөртүлгөн организмдерди (ГМО) камтышы мүмкүн. Органикалык тамак-аш азыктары, адатта, органикалык эмес азыктарга караганда кымбатыраак, бирок алар көбүнчө ден-соолукка пайдалуу жана туруктуу болуп эсептелет.
4-суроо: Азык-түлүктүн пайдалуу экенин кантип билсем болот?
A4: Тамак-аш азыктарын тандап жатканда, тамак-аштын этикеткасын жана ингредиенттердин тизмесин окуу маанилүү. Кошулган кант, натрий жана каныккан майлар аз, ошондой эле клетчатка, витаминдер жана минералдар көп болгон тамактарды издеңиз. Кошумчалай кетсек, тамак-аш продуктунун булагын эске алуу маанилүү, анткени органикалык жана жергиликтүү азыктар массалык түрдө өндүрүлгөнгө караганда ден-соолукка пайдалуу.
Корутунду
Жыйынтыктап айтканда, тамак-аш азыктары биздин жашообуздун маанилүү бөлүгү жана кылымдардан бери болуп келген. Алар бизге ырыскы, тамак-аш жана ырахат тартуулашат. Сатуу объектисинин сыпаттамасы катары, тамак-аш азыктары кардарлар үчүн тандоонун кеңири түрлөрүн сунуштайт. Жацы продуктылардан тартып консерваларга чейин бардыгы учун бир нерсе бар. Кошумчалай кетсек, тамак-аш азыктары көбүнчө майрамдар, туулган күндөр жана мааракелер сыяктуу өзгөчө учурлар менен байланышкан. Бул аларга белек берүү үчүн мыкты тандоо кылат. Андан тышкары, тамак-аш азыктары көбүнчө ден соолук жана сергектик менен байланышкан, анткени алар керектүү азыктарды жана витаминдерди берет. Акыр-аягы, тамак-аш азыктары кимдир бирөө үчүн ыраазычылык көрсөтүү үчүн сонун жолу болуп саналат, алар көп учурда сүйүү жана камкордуктун белгиси катары каралат. Бардык бул артыкчылыктар менен, эмне үчүн тамак-аш азыктары мынчалык популярдуу сатуу пунктунун сүрөттөлүшү таң калыштуу эмес.
