Иш-чаранын тамактануусу ар кандай өзгөчө учурдун маанилүү бөлүгү. Үйлөнүү үлпөтүн, корпоративдик иш-чараны же туулган күндү өткөрүп жатасызбы, туура тамак-аш жана суусундуктар иш-чараны жаратышы же бузушу мүмкүн. Иш-чараны уюштуруу кызматтары иш-чараңыздын ийгиликтүү өтүшүнө ынануу үчүн көптөгөн варианттарды сунуштайт.
Кеп иш-чараны өткөрүүгө келгенде, көптөгөн факторлорду эске алуу керек. Биринчиден, сиз кызмат кылгыңыз келген тамак-аштын жана суусундуктун түрүн чечишиңиз керек. Иш-чаранын түрүнө жараша, сиз толук тамактанууну, закускаларды же жөн гана десерттерди берсеңиз болот. Буфет, тамактануу же үй-бүлө стили сыяктуу тамактануу стилин да чечишиңиз керек.
Тамак-аш менен суусундуктардын түрүн тандагандан кийин, сизге керек болот. тамактануучуну табуу. Тамактануучуну издеп жатканда, иш-чараны уюштурууда тажрыйбасы бар адамды табуу маанилүү. Маалымдамаларды сурап, алардын портфолиосун карап, алар сиз издеп жаткан тамак-аштын жана суусундуктардын түрүн бере аларына ынануу үчүн.
Кеп иш-чаранын тамактануусуна келгенде, презентация маанилүү. Жакшы тамактануучу табличкалар, лотоктор жана буфет үстөлдөрү сыяктуу презентациянын ар кандай варианттарын бере алат. Алар ошондой эле иш-чараңыздын темасына дал келген жасалгаларды жана дасторкондун жөндөөлөрүн камсыздай алышы керек.
Акыры, иш-чаранын тамактануу баасын эске алышыңыз керек. Баалар сиз тейлеп жаткан тамак-аштын жана суусундуктардын түрүнө, коноктордун санына жана презентациянын түрүнө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Эң жакшы келишимге ээ болуп жатканыңызга ынануу үчүн бир нече коомдук тамактануучу жайлардан цитаталарды алуу маанилүү.
Иш-чараны уюштуруу иш-чараңызды ийгиликтүү өткөрүүнүн эң сонун жолу болушу мүмкүн. Туура тамактануучу менен, конокторуңуз сиз тейлеген тамак-аш жана суусундуктар менен суктанаарына шектенбесеңиз болот.
Артыкчылыктары
Катеринг - бул ар кандай учурга даамдуу тамактарды жана суусундуктарды тартуулоонун эң сонун жолу. Бул ар кандай бюджетке ылайыктуу ар кандай варианттарды сунуштоо менен иш-чараңызды ийгиликтүү өткөрүүгө жардам берет. Ошондой эле конокторуңузга эсте каларлык тажрыйба түзүүгө жардам берет, анткени алар ар кандай даамдуу тамак-аштар менен суусундуктардан ырахат алышат.
Иш-чаранын тамак-ашы стрессти азайтып, убакытты үнөмдөөгө жардам берет, анткени сизде жок. тамак-аш жана суусундуктарды даярдоо жана тейлөө жөнүндө тынчсыздануу. Бул акчаны үнөмдөөгө да жардам берет, анткени бюджетиңизге туура келген тамак-аш пакетин тандай аласыз.
Тамак-аш жана суусундуктар профессионалдуу түрдө сунушталгандыктан, иш-чаранын тамактануусу кесипкөй атмосфераны түзүүгө да жардам берет. Бул иш-чараңызды уюшкандыкта жана профессионалдуу көрсөтүүгө жардам берет.
Иш-чаранын тамактануусу конокторуңуз үчүн уникалдуу тажрыйба түзүүгө жардам берет, анткени алар ар кандай даамдуу тамак-аш менен суусундуктардан ырахат алышат. Бул сиздин иш-чараңызды башкалардан өзгөчөлөштүрүүгө жардам берет.
Тамак-аш жана суусундуктар жайлуу түрдө сунушталгандыктан, тамак-аш жайлуураак атмосфераны түзүүгө жардам берет. Бул конокторуңузга иш-чараңызды жагымдуураак кылууга жардам берет.
Тамак-аш жана суусундуктар көңүлдүү жана көңүлдүү түрдө сунушталгандыктан, иш-чараны уюштуруу дагы жагымдуу атмосфераны түзүүгө жардам берет. Бул конокторуңуз үчүн иш-чараңызды жагымдуураак кылууга жардам берет.
Ошондой эле конокторуңузга эсте каларлык тажрыйба түзүүгө жардам берет, анткени алар ар кандай даамдуу тамак-аш менен суусундуктардан ырахат алышат. Бул сиздин иш-чараңызды конокторуңуз үчүн эстен кеткис кылууга жардам берет.
Кеңештер Event Catering
1. Сиз тамактандырып жаткан иш-чаранын түрүн изилдөө менен баштаңыз. Иш-чаранын көлөмүн, бериле турган тамактын түрүн жана бюджетти карап көрүңүз.
2. Окуяга ылайыкташтырылган менюну түзүңүз. Коноктордун тамактануу муктаждыктарын, ашкананын түрүн жана бюджетти эске алыңыз.
3. Меню үчүн эң жакшы ингредиенттерди булагы. Жергиликтүү жеткирүүчүлөрдү, сезондук продукцияны жана органикалык ингредиенттерди карап көрүңүз.
4. Иш-чарага керектүү тамак-аштын көлөмүн эсептеңиз. Коноктордун санын, тамактын түрүн жана порциянын өлчөмүн эске алыңыз.
5. Тамакты алдын ала даярдаңыз. Тамак-аштын түрүн, бышыруу убактысын жана сактоо талаптарын эске алыңыз.
6. тамак-аш тейлөө үчүн кызматкерлерди жалдоо. Керектүү кызматкерлердин санын, талап кылынган кызматтын түрүн жана баасын карап көрүңүз.
7. Буфет же табак кызматын орнотуңуз. Буфеттин схемасын, тамак-аштын презентациясын жана тейлөө агымын карап көрөлү.
8. Иш-чаранын жүрүшүндө тамак-ашка көз салуу. Тамак-аштын температурасын, буфеттин толуктоону жана аймактын тазалыгын эске алыңыз.
9. Иш-чарадан кийин тазалоо. Тамак-аш калдыктарын, жабдууларды тазалоону жана таштандыларды чыгарууну карап көрөлү.
10. кардар менен ээрчүү. Иш-чаранын пикирлерин, коноктордун канааттануусун жана иш-чаранын жалпы ийгилигин карап көрөлү.
Көп берилүүчү суроолор
С: Сиз иш-чаралардын кандай түрлөрүн тейлейсиз?
Ж: Биз иш-чаралардын бардык түрлөрүн, анын ичинде корпоративдик иш-чараларды, үйлөнүү тоюн, туулган күн кечелерин, юбилейлерди жана башкаларды тейлөөгө адистешкен. Биз ошондой эле бүтүрүү кечелери, бар/бат мицвалары жана майрамдык кечелер сыяктуу өзгөчө учурларда тамак-аш кызматтарын көрсөтө алабыз.
С: Сиз кандай тамак-аштарды сунуштайсыз?
Ж: Биз тамак-аштын ар кандай түрлөрүн, анын ичинде закускаларды, тамактар, тараптар, десерттер жана башкалар. Биз менюларды сиздин өзгөчө муктаждыктарыңызга ылайыкташтыра алабыз.
С: Суусундуктарды бересизби?
Жооп: Ооба, биз ар кандай суусундуктарды, анын ичинде алкоголдук жана алкоголсуз варианттарды сунуштайбыз.
С: Кызматкерлерди камсыздайсызбы? тамак-ашты тейлөө үчүн?
Ж: Ооба, биз тамак-аш жана суусундуктарды тейлөө үчүн тажрыйбалуу жана кесипкөй кызматкерлерди сунуштайбыз.
С: Сиз жабдыктарды ижарага бересизби?
Ж: Ооба, биз стол, отургуч, шейшеп сыяктуу жабдууларды ижарага беребиз. , жана башкалар.
С: Баа түзүмүңүз кандай?
Ж: Биздин баа түзүм иш-чаранын түрүнө, коноктордун санына жана меню тандоосуна негизделген. Биз атаандаштыкка жөндөмдүү бааларды сунуштайбыз жана суроо-талабы боюнча бааны бере алабыз.
С: Сиз арзандатууларды сунуштайсызбы?
Жооп: Ооба, биз ири иш-чараларга жана кайталануучу кардарларга арзандатууларды сунуштайбыз. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн биз менен байланышыңыз.
Корутунду
Иш-чара тамактануу - бул өзгөчө учуруңузду эстен кеткис кылуунун эң сонун жолу. Үйлөнүү үлпөтүнөн корпоративдик иш-чараларга чейин, иш-чаранын тамак-ашы сиздин иш-чараңызды ийгиликтүү өткөрө турган даамдуу тамактарды жана суусундуктарды бере алат. Менюнун ар кандай варианттары менен сиз иш-чараңыздын тамак-ашын муктаждыктарыңызга ылайыкташтыра аласыз. Сиз буфет стилиндеги тамакты же отуруп кечки тамакты издеп жатасызбы, иш-чаранын тамактануусу эң сонун чечимди камсыздай алат. Тажрыйбалуу ашпозчулар жана кызматкерлер менен иш-чараңыз ийгиликтүү болоруна ишене аласыз.
Иш-чаранын тамак-ашы конокторуңузга уникалдуу тажрыйба тартуулай алат. Чыгармачыл менюнун варианттары менен сиз иш-чараңызды өзгөчөлөнгөн уникалдуу атмосфераны түзө аласыз. Тематикалык менюлардан баштап, атайын жасалган тамактарга чейин, иш-чаранын тамактануусу конокторуңуз эсинде кала турган уникалдуу тажрыйбаны камсыздай алат.
Ошондой эле иш-чараңыз үчүн үнөмдүү чечимди камсыздай алат. Тажрыйбалуу кызматкерлер жана ашпозчулар менен иш-чараңыз банкты бузбастан ийгиликтүү өтөөрүнө ишене аласыз. Менюнун ар кандай варианттары менен бюджетиңизге ылайыктуу чечимди таба аласыз.
Ишканалар үчүн тамактануу - бул өзгөчө учуруңузду эстен кеткис кылуунун эң сонун жолу. Тажрыйбалуу кызматкерлер жана ашпозчулар, чыгармачыл меню варианттары жана үнөмдүү чечимдер менен иш-чаранын тамактануусу иш-чараңыз үчүн эң сонун чечимди камсыздай алат. Үйлөнүү үлпөтүнөн корпоративдик иш-чараларга чейин, иш-чаранын тамактануусу өзгөчө учуруңуз үчүн эң сонун чечимди камсыздай алат.
