Сүрөттөмө
Крекер - ундан, суудан жана туз, май жана шекер сыяктуу башка ингредиенттерден жасалган закускалардын бир түрү. Алар, адатта, ичке жана кытырак болуп, ар кандай формада жана өлчөмдөрдө болот. Крекерди көбүнчө закуска катары жешет, бирок башка тамактарга ингредиент катары да колдонсо болот. Крекерлер дүйнө жүзү боюнча популярдуу закуска тамак болуп саналат жана ар кандай маданияттарда кездешет.
Крекерлер ун, суу жана башка ингредиенттерди бириктирип, андан соң камырды жука шейшептерге жайып даярдашат. Андан кийин барактарды формага салып, бышырышат. Крекерлерге ар кандай ингредиенттер, мисалы, чөптөр, татымалдар, сыр жана ал тургай шоколад даамдалса болот.
Крекерлер углеводдордун эң сонун булагы жана тез жана оңой закуска боло алат. Алар ошондой эле майы жана калориясы аз болгондуктан, алардын салмагын көрүүнү каалагандар үчүн дени сак тандоо болуп саналат. Крекерлер ошондой эле салаттарга, шорполорго жана башка тамактарга кытырак жана даам кошуунун эң сонун жолу.
Крекер сатып алууда дандан жасалганын издөө маанилүү, анткени аларда клетчатка жана башка пайдалуу заттар көп. . Крекердин курамында эч кандай зыяндуу кошумчалар же консерванттар жок экенин текшерүү үчүн ингредиенттердин тизмесин текшерүү да маанилүү.
Сиз тез тамак же тамакка ингредиент издеп жатасызбы, крекер - эң сонун тандоо. Кытырак текстурасы жана ар түрдүү даамдары менен крекер ар бир адам үчүн хит болот.
Пайдалар
Крекер жегендин пайдалуу жактарына ыңгайлуу жана аш болумдуу закуска берүү, ачкачылыкты кандыруу жана керектүү витаминдер менен минералдардын булагы менен камсыз кылуу кирет. Крекердин майы жана калориясы аз болгондуктан, алардын салмагын карагандар үчүн эң сонун закуска болот. Алар ошондой эле энергия менен камсыз кылуучу жана кандагы канттын деңгээлин туруктуу кармоого жардам берген татаал углеводдордун жакшы булагы. Крекерлер ошондой эле тамак-аш буласынын жакшы булагы болуп саналат, ал тамак сиңирүү системасынын ден соолугун сактоого жардам берет жана холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Крекер теринин, чачтын жана тырмактын дени сак болушу үчүн зарыл болгон В витаминдеринин жакшы булагы. Крекер жеш, ошондой эле жүрөк оорулары жана диабет сыяктуу кээ бир оорулардын рискин азайтууга жардам берет. Крекерлер, ошондой эле тамакка же закускага түрдүүлүктү кошуунун эң сонун жолу, анткени алар ар кандай даамдарда жана текстураларда болот.
Кеңештер
1. Крекериңизди ар дайым таза сактоо үчүн аба өтпөгөн идиште сактаңыз.
2. Эгер крекериңизге кошумча даам кошкуңуз келсе, чөптөрдү, татымалдарды же сыр кошуп көрүңүз.
3. Өзүңүздүн крекерди жасоо үчүн ун, туз жана сууну аралаштырып, камырды жайыңыз. Каалаган формада кесип, кызарганча бышырыңыз.
4. Крекериңизди кытырак кылуу үчүн, аларды дагы бир нече мүнөт бышырып көрүңүз.
5. Эгер крекериңизди ден-соолукка пайдалуу кылгыңыз келсе, буудай унун же үрөн же жаңгак кошуп көрүңүз.
6. Крекериңизди дагы даамдуу кылуу үчүн, сарымсак, пияз же башка татымалдарды кошуп көрүңүз.
7. Крекериңизди кызыктуураак кылуу үчүн, кургатылган жемиштерди же жашылчаларды кошуп көрүңүз.
8. Крекериңизди даамдуу кылуу үчүн, бекон же сыр кошуп көрүңүз.
9. Крекериңизди таттуураак кылуу үчүн, бал же шекер кошуп көрүңүз.
10. Крекериңизди түстүү кылуу үчүн тамак-аш боёкторун же табигый боёкторду кошуп көрүңүз.
11. Крекериңизди аш болумдуураак кылуу үчүн, зыгыр данын, чиа үрөнүн же башка пайдалуу ингредиенттерди кошуп көрүңүз.
12. Крекериңизди көбүрөөк толтуруу үчүн, сулу же башка дандарды кошуп көрүңүз.
13. Крекериңизди кызыктуураак кылуу үчүн, ар кандай формаларды же өлчөмдөрдү кошуп көрүңүз.
14. Крекериңизди кызыктуураак кылуу үчүн, чачууларды же башка кооздуктарды кошуп көрүңүз.
15. Крекериңизди уникалдуу кылуу үчүн, ар кандай даамдарды же текстураларды кошуп көрүңүз.
16. Крекериңизди көбүрөөк сактоо үчүн, аларды муздаткычка же тоңдургучка салып көрүңүз.
17. Крекериңизди жегенди жеңилдетүү үчүн, аларды майда бөлүктөргө кесип көрүңүз.
18. Крекериңизди ыңгайлуураак кылуу үчүн, аларды мөөнөтүнөн мурда жасап, кампага сактоого аракет кылыңыз.
19. Крекериңизди жагымдуураак кылуу үчүн, аларды сууга салып же спред менен берип көрүңүз.
20. Крекерлериңизди өзгөчө кылуу үчүн, аларга билдирүү жазып, жеке мамилени кошуп көрүңүз.
Суроолор
С: Крекер деген эмне?
Ж: Крекер - ундан, суудан жана башка ингредиенттерден (мисалы, май, шорпо же май) бышырылган тамактын бир түрү. Ал, адатта, ичке жана кытырак, ал эми таттуу же таттуу болушу мүмкүн. Крекерди көбүнчө закуска катары же тамак менен жешет.
СУРОО: 'Крекер' сөзүнүн келип чыгышы эмнеден келип чыккан?
Ж: 'Крекер' сөзүнүн келип чыгышы белгисиз, бирок ага ишенишет. 19-кылымдын башында Кошмо Штаттарда пайда болгон. Ал орто англис тилиндеги 'cracchen' деген сөздөн келип чыккан болушу мүмкүн, ал 'сынуу' дегенди билдирет.
СУРОО: Крекердин кеңири таралган түрлөрү кайсылар?
Жооп: Крекердин кеңири таралган түрлөрүнө туздар, грейм крекери, сыр крекер, жана крекер нан.
С: Крекерди кандай колдонуу кеңири таралган?
Ж: Крекер көбүнчө закуска катары, чөктүрүүчү жана спреддердин негизи катары же салаттар менен шорполорго кошумча катары колдонулат. Алардан пирог жана торт үчүн крекер кабыгы сыяктуу десерттерди жасоодо да колдонсо болот.
Суроо: Крекер ден соолукка пайдалуубу?
Жооп: Крекердин пайдалуулугу аларды жасоодо колдонулган ингредиенттерден көз каранды. Жалпысынан, бүт буудай уну сыяктуу бүт дандан жасалган крекер тазаланган дан менен жасалгандарга караганда ден-соолукка пайдалуу. Кошумчалай кетсек, зайтун майы сыяктуу дени сак майлар менен жасалган крекер, май же май сыяктуу зыяндуу майлардан жасалгандарга караганда ден-соолукка пайдалуу.
Жыйынтык
Крекер - кылымдардан бери келе жаткан классикалык закуска. Алар бара жатканда тез тамактан баштап, толук тамакка чейин ар кандай учур үчүн сонун закуска болуп саналат. Крекерлер ар кандай даамдарда, формаларда жана өлчөмдөрдө келип, аларды ар бир адам жей турган ар тараптуу закускага айлантат. Алар ошондой эле энергиянын сонун булагы болуп саналат, керек болгондо энергияны тез көбөйтөт. Крекер ар кандай тамакка эң сонун кошумча болуп, кытырак текстура жана даамдуу даам берет. Алар ошондой эле тамак-аштын түрлөрүн кошуу үчүн сонун жолу болуп саналат, анткени алар ар кандай рецепттерде колдонулушу мүмкүн. Тамак жей турган тамак издеп жатасызбы, крекер - эң сонун тандоо. Алар баары ырахат ала турган пайдалуу жана даамдуу закуска болуп саналат.